Joseph Drouhin - Beaune 1er Cru Cras 2019
93/100
James Suckling
91-93/100
Vinous
90-92/100
Robert Parker
91/100
Burghound
"Un Beaunes 1er Cru que ya es delicioso, pero con gran potencial de envejecimiento según James Suckling".
"Elegante y fresco, con una delicadeza maravillosa. Me encantan las notas florales y de cereza roja. Tan afiligranado que cuesta creer que contenga un 14% de alcohol. Ya es delicioso, pero con muy buen potencial de envejecimiento. Bébalo o guárdelo". (James Suckling 2021)
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Ojo
Bonito color rubí oscuro
Nariz
Aromas de grosella negra y mora, con toques de vainilla, seguidos de notas de cuero, trufa y especias con la edad.
Boca
Taninos finos y armoniosos, delicados toques de madera al final
Servir
A 16°C
Beber antes
2030
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para mollejas de ternera con foie gras, terrina de buey, setas porcini a la sartén, entrecot, tournedos...
Decanter
Calificación de la zona (guía 2021) Recomendado
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2021) 90-92/100 (Vino formidable)
Sobre el vino :
El Beaune 1er Cru Les Cras 2019 se presenta bien, ofreciendo aromas de bayas dulces, regaliz y flores secas. De cuerpo medio, brillante y mineral, es una interpretación elegante y precisa de este premier cru supérieur de ladera, una cuvée de Drouhin que solo recientemente comenzó a embotellarse por separado.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2022) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el bodega :
En la actualidad, la casa está dirigida por Frédéric Drouhin, asistido por su hermana Véronique para los vinos y su hermano Philippe en los viñedos. En julio de 2013 abrió una enoteca en el corazón de Beaune. Ha encontrado su velocidad de crucero y se está consolidando como una apuesta segura. La casa se apoya en un viñedo biodinámico particularmente bien dotado de grandes blancos, en Côte-de-Beaune pero también en Chablis (vinos comercializados bajo la marca Drouhin-Vaudon), entre ellos el famoso Clos des Mouches.
Burghound
Valorado 91/100
Vinous
Vino calificado (guía 2020) 91-93/100
Sobre el vino :
El Beaune Cras 1er Cru 2019 tiene un bouquet muy distintivo, con aromas de granito, casi pedernal, que infunden la fruta roja. Una fuerte influencia marina aparece con el tiempo. En boca está muy bien equilibrado, con delineación fina, buena estructura firme y un final sólido, bastante nervioso, de textura crujiente. Mucha frescura. Este Beaune debería beberse bien durante 12-15 años. Excelente.
James Suckling
Vino calificado (guía 2021) 93/100
Sobre el vino :
Elegante y fresco con una delicadeza maravillosa. Me encantan las notas florales y de cereza roja. Tan afiligranado que cuesta creer que contenga un 14% de alcohol. Ya delicioso, pero con muy buen potencial de envejecimiento. Para beber o guardar.
PRECIO 1JOUR1VIN
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