Joseph Drouhin - Gevrey-Chambertin 2022
16+/20
Jancis Robinson
«¡Disfruta de las moras silvestres y las cerezas negras!»
«Una nariz discreta que sugiere que se trata de un vino bastante denso. En boca, la fruta es muy presente y encantadora, y los taninos resultan ligeramente picantes.» (Jancis Robinson, 2023)
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Ojo
Bonito color rubí, limpio y intenso, vivo y brillante
Nariz
Aromas intensamente afrutados y típicos de esta denominación, con notas de cereza negra, mora silvestre y un sutil toque de regaliz
Sabor
Buena concentración, taninos bien marcados, buena frescura y cuerpo armonioso, con notas afrutadas del primer aroma en el final
Servir
A 16°C
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1 hora antes
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2031
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar una paloma a la especias, un jamón al estilo borgoñón con perejil o una costilla de ternera a la parrilla...
Decanter
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Esta bodega está dirigida actualmente por Frédéric Drouhin, con el apoyo de su hermana Véronique en lo relativo a los vinos y de su hermano Philippe en los viñedos. Desde julio de 2013, ha abierto una enoteca en el corazón de Beaune. Ha alcanzado su ritmo de crucero y se ha consolidado como una apuesta segura. La casa cuenta con un viñedo biodinámico especialmente bien provisto de grandes vinos blancos, tanto en la Côte-de-Beaune como en Chablis (vinos comercializados bajo la marca Drouhin-Vaudon), entre los que destaca el famoso Clos des Mouches.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2023) 16+/20
Acerca del vino:
Aroma discreto que sugiere que se trata de un vino con bastante cuerpo. En boca, la fruta es muy presente y encantadora, y los taninos resultan ligeramente picantes.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Paul V. Publicado el 3 de febrero de 2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
64
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