Calmel & Joseph - Terroirs - Vieux Carignan 2015
17/20
Jancis Robinson
Con un ligero toque a pimiento en nariz, el Vieux Carignan de Calmel & Joseph presenta una agradable suavidad en boca. Con notas de frutos negros muy maduros y de garriga, típicas de la variedad, destaca por su sabor delicioso. Procedente de viñedos centenarios de Carignan, ofrece una excelente relación calidad-precio.
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Ojo
vestido rojo intenso
Nariz
aromas de ciruela, matorral mediterráneo y especias
Paladar
Redondo, con taninos suaves y untuosidad. Bonito equilibrio entre la acidez y la intensidad de los aromas.
Servir
a 16-18 °C
Beber a partir de
2017
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
se servirá con un filete de ternera a la pimienta, un pastel de chocolate negro...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Una bodega ideal para quienes desean descubrir los mejores vinos del Languedoc, fieles a su terruño. Jérôme Joseph y Laurent Calmel son comerciantes sin bodega propia. Crían las selecciones de vino en las bodegas de los viticultores a quienes se las compran, respetando los sabores y los terruños de origen. Una amplia y deliciosa gama con numerosos vinos excelentes y algunas sorpresas impresionantes.
Decanter
Finca valorada Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Laurent Calmel, enólogo, se asoció con Jérôme Joseph para fundar en 1995 una empresa comercializadora especializada en vinos de terruño de Languedoc-Rosellón. El dúo lanzó su marca en 2007. Se encarga de seleccionar las parcelas, vinificar y criar las cosechas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2017) 17/20
Finca calificada como «Recomendada»