Calmel & Joseph - Terroirs - Vieux Carignan 2015
17/20
Jancis Robinson
Con un ligero toque a pimiento en nariz, el Vieux Carignan de Calmel & Joseph presenta una agradable suavidad en boca. Con notas de frutos negros bien maduros y de garriga, típicas de la variedad, destaca por su sabor delicioso. Procedente de viñedos centenarios de Carignan, ofrece una excelente relación calidad-precio.
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Ojo
vestido rojo intenso
Nariz
aromas de ciruela, matorral mediterráneo y especias
Sabor
Redondo, con taninos suaves y untuosidad. Bonito equilibrio entre la acidez y la intensidad de los aromas.
Servir
a 16-18 °C
Beber a partir de
2017
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
se servirá con un filete de ternera a la pimienta, un pastel de chocolate negro...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Una bodega ideal para quienes desean descubrir los mejores vinos del Languedoc, fieles a su terruño. Jérôme Joseph y Laurent Calmel son comerciantes sin bodega propia. Crían las selecciones de vino en las bodegas de los viticultores a quienes se las compran, respetando los sabores y los terruños de origen. Una amplia y deliciosa gama con numerosos vinos excelentes y algunas sorpresas impresionantes.
Decanter
Calificación: Recomendado
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Laurent Calmel, enólogo, se asoció con Jérôme Joseph para fundar en 1995 una empresa comercializadora especializada en vinos de terruño de Languedoc-Rosellón. El dúo lanzó su marca en 2007. Se encarga de seleccionar las parcelas, vinificar y criar las cosechas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2017) 17/20
Finca calificada como «Recomendada»