Calmel & Joseph - Terroirs - Vieux Carignan 2015
17/20
Jancis Robinson
Con un ligero aroma a pimiento, el Vieux Carignan de Calmel & Joseph presenta una agradable suavidad en boca. Con notas de frutos negros maduros y garriga típicas de la variedad, se afirma en su delicioso sabor. Procedente de viñedos centenarios de Carignan, ofrece una excelente relación calidad-precio.
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Ojo
rojo intenso
Nariz
Aromas de ciruela, garriga y especias.
Boca
Redondo, con taninos suaves y untuosidad. Bonito equilibrio entre acidez y potencia de los aromas.
Servir
a 16-18 °C
Beber de
2017
Beber antes
2020
Maridaje
acompañará un filete de ternera con salsa de pimienta, un pastel de chocolate negro...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2025) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
La casa ideal para los que quieren descubrir buenos vinos de Languedoc fieles a su terruño. Jérôme Joseph y Laurent Calmel son comerciantes de vino sin bodega. Maduran sus cuvées seleccionadas en los viñedos de los que las compran, respetando los sabores y terruños originales. Una amplia gama de vinos gastronómicos, con muchos éxitos y algunas sorpresas sorprendentes.
Decanter
Zona recomendada
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 1995, el enólogo Laurent Calmel se asoció con Jérôme Joseph para fundar una vinoteca especializada en vinos de terruño de Languedoc-Rosellón. El dúo lanzó su marca en 2007. Seleccionan las parcelas, vinifican y maduran las añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2017) 17/20
Domaine noté Recomendado
Valoración de los clientes
3.1/5
en 8 opiniones
Comentario y opinión de M. EMMANUEL L. Publicado el 23/04/2018
Ataque muy discreto, final amplio. Muy agradable para acompañar un plato ligeramente picante.
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Comentario y opinión de M. JEROME C. Publicado el 30/06/2017
Muy buen vino, un cariñena típico.
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Comentario y opinión de M. DAVID S. Publicado el 16/05/2017
Buen vino, fácil de beber. Afrutado, para beber ligeramente fresco.
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Nota y consejo de M. FRANCOIS R. Publicado el 08/05/2017
vino joven, vino de mesa.
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Nota y consejos de M. ALAIN M. Publicado el 13/03/2022
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Nota y valoración de Mme A D. Publicado el 19/02/2019
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Comentario y opinión de JEAN PIERRE B. Publicado el 20/06/2018
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Comentario y opinión de YVAN D. Publicado el 17/05/2017
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