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Calmel & Joseph - Les Crus - Caramany 2013

Name: Calmel & Joseph - Los vinos de la cosecha - Caramany 2013
Brand: Calmel & Joseph
Rating: 4 (5 reviews)

Côtes du Roussillon Villages|Vino tinto

4/5 (5 clientes)

2*Étoiles

Hachette

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

88/100

Robert Parker

16,5/20

Jancis Robinson

«La syrah (50 %), la garnacha y la cariñena se combinan en esta cosecha criada en barrica de roble. Seductor, rico y potente, en nariz desarrolla aromas de frutos rojos y negros, y de iris, matizados con notas balsámicas. Los aromas frutales (mora, grosella negra y cereza) se aprecian en un ataque delicado, tras lo cual se expresa un toque amaderado a regaliz en un cuerpo amplio y aterciopelado, construido sobre taninos finos. El final es largo, fresco y floral . Un vino con carácter y futuro.» (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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Ámbito

Calmel & Joseph

Variedad

Les Crus - Caramany

Cosecha

2013

Denominación

Côtes du Roussillon Villages

Región

Rosellón

Cepas

50% Syrah, 30% Carignan, 20% Grenache

Tierra

suelos de gneis y arenas graníticas de montaña

Vendimia

en su punto óptimo de maduración

Vinificación

Despalillado. Maceración lenta durante 3 semanas

Crianza

12 meses en barrica para el 30 % del volumen, y el 70 % en depósitos de hormigón

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

color granate intenso con reflejos violáceos

Nariz

Intenso, con aromas de jara y brezo, y un toque de piedra de fusil.

Sabor

Fresco y elegante. Taninos bien integrados. Notas de regaliz y anís. Bonita potencia y mineralidad.

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2017

Beber antes

2025

Maridajes de comida y vino

Se puede disfrutar con un chili con carne, albóndigas en salsa, un guiso de ternera...

Más información en Calmel & Joseph

Más información en Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2026) 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Una bodega ideal para quienes quieran descubrir los buenos vinos del Languedoc, fieles a su terruño. Jérôme Joseph y Laurent Calmel son comerciantes sin bodega propia. Crían las selecciones de vino en las bodegas de los viticultores a los que se las compran, respetando los sabores y los terruños de origen. Una amplia y deliciosa gama con numerosos vinos excelentes y algunas sorpresas impresionantes.

Decanter

Finca valorada Recomendada

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía de 2017) con 2** estrellas (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

La syrah (50 %), la garnacha y la cariñena se combinan en esta cosecha criada en barrica de roble. Cautivador, rico y potente, en nariz desarrolla aromas de frutos rojos y negros, y de iris, matizados con notas balsámicas. Los aromas frutales (mora, grosella negra y cereza) se aprecian en un ataque delicado, tras lo cual se expresa un toque amaderado a regaliz en una estructura amplia y aterciopelada, construida sobre taninos finos. El final es largo, fresco y floral. Un vino con cuerpo y con futuro.

Sobre el bodega :

Laurent Calmel, enólogo, se asoció con Jérôme Joseph para fundar en 1995 una empresa comercializadora especializada en vinos de terruño de Languedoc-Rosellón. El dúo lanzó su marca en 2007. Se encarga de seleccionar las parcelas, vinificar y criar las cosechas.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino con una puntuación de 88/100 (Buen vino)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2016) 16,5/20

Finca calificada como «Recomendada»

Gilbert & Gaillard

Vino valorado (guía de 2017) Medalla de Oro

Acerca del vino:

Color negro, joven. Aroma fresco y afrutado (casis, ciruela, cereza). Un Roussillon muy suave y delicado, en el que predomina la frescura. Con él, volvemos a lo esencial: el placer de la fruta. Es imposible no enamorarse de él. Ideal para una barbacoa de verano.

Valoración de los clientes

4/5

en 5 opiniones

Comentario y valoración de JACQUES R. Publicado el 28/05/2018

Bueno, el final es suave y largo