Calmel & Joseph - Languedoc 2014
17/20
Jancis Robinson
Con aromas de flores blancas y notas de frutas blancas en boca, este vino blanco del Languedoc es maduro y fácil de beber a la vez. La acidez está bien equilibrada. Es un vino seco y fresco, perfecto para acompañar pescados blancos a la parrilla o al horno en papel de aluminio.
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Ojo
vestido verde claro.
Nariz
Muy mineral, con notas de pizarra. Al airearse, se abren notas de flores blancas.
Sabor
Nítido y bien equilibrado. En boca es amplio y termina con notas ligeramente especiadas. Un coupage armonioso con un bonito equilibrio entre fruta y frescura.
Servir
a 8-10 °C
Beber a partir de
2015
Beber antes
2018
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con pescados blancos a la parrilla, escalfados o al horno en papel de aluminio.
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Una bodega ideal para quienes desean descubrir los mejores vinos del Languedoc, fieles a su terruño. Jérôme Joseph y Laurent Calmel son comerciantes sin bodega propia. Crían las selecciones de vino en las bodegas de los viticultores a quienes se las compran, respetando los sabores y los terruños de origen. Una amplia y deliciosa gama con numerosos vinos excelentes y algunas sorpresas impresionantes.
Decanter
Calificación: Recomendado
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Laurent Calmel, enólogo, se asoció con Jérôme Joseph para fundar en 1995 una empresa comercializadora especializada en vinos de terruño de Languedoc-Rosellón. El dúo lanzó su marca en 2007. Se encarga de seleccionar las parcelas, vinificar y criar las cosechas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino con una puntuación de 17/20 (añada 2013)
Finca calificada como «Recomendada»