Calmel & Joseph - Les Terroirs - Saint-Chinian 2015
17/20
Jancis Robinson
Las viñas de Syrah, Garnacha y Cinsault, plantadas tanto en suelos arcilloso-calcáreos como en suelos de pizarra, dan lugar en 2015 a un vino más complejo que la añada anterior. Aromas afrutados y muy apetecibles dan vida a este Saint Chinian, respaldados por una mineralidad muy agradable y taninos envolventes.
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Ojo
vestido rojo intenso
Nariz
Intenso, con aromas maduros de cereza y ciruela, y ligeras notas ahumadas
Paladar
directo, limpio, con un ligero toque amargo en el retrogusto
Servir
a 16-18 °C
Beber a partir de
2017
Beber antes
2021
Maridajes de vinos y platos
se disfruta mejor con una cocina mediterránea
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Una bodega ideal para quienes desean descubrir los mejores vinos del Languedoc, fieles a su terruño. Jérôme Joseph y Laurent Calmel son comerciantes sin bodega propia. Crían las selecciones de vino en las bodegas de los viticultores a quienes se las compran, respetando los sabores y los terruños de origen. Una amplia y deliciosa gama con numerosos vinos excelentes y algunas sorpresas impresionantes.
Decanter
Finca valorada Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Laurent Calmel, enólogo, se asoció con Jérôme Joseph para fundar en 1995 una empresa comercializadora especializada en vinos de terruño de Languedoc-Rosellón. El dúo lanzó su marca en 2007. Se encarga de seleccionar las parcelas, vinificar y criar las cosechas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2016) 17/20
Finca calificada como «Recomendada»