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Calmel & Joseph - Les Terroirs - Saint-Chinian 2015

Name: Calmel & Joseph - Les Terroirs - Saint-Chinian 2015
Brand: Calmel & Joseph
Rating: 3.1 (8 reviews)

Saint-Chinian|Vino tinto

3.1/5 (8 clientes)

17/20

Jancis Robinson

Las viñas de Syrah, Garnacha y Cinsault, plantadas tanto en suelos arcillo-calcáreos como en suelos de pizarra, dieron en 2015 un vino más complejo que la añada anterior. Este Saint Chinian destaca por sus aromas afrutados y muy golosos, respaldados por una mineralidad magnífica y unos taninos envolventes.

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Ámbito

Calmel & Joseph

Variedad

Les Terroirs

Cosecha

2015

Denominación

Saint-Chinian

Región

Languedoc

Cepas

60% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan

Tierra

suelos de esquisto y arcillo-calcáreos

Vendimia

en su punto óptimo de maduración

Vinificación

tradicional en cubas de hormigón

Crianza

15 meses en barrica

Grado alcohólico

14%

Ojo

vestido rojo intenso

Nariz

Intenso, con aromas maduros de cereza y ciruela, y notas ligeramente ahumadas

Sabor

directo, limpio, con un ligero toque amargo en el retrogusto

Servir

a 16-18 °C

Beber a partir de

2017

Beber antes

2021

Maridajes de comida y vino

Se disfruta mejor con una cocina mediterránea

Más información en Calmel & Joseph

Más información en Saint-Chinian

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2026) 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Una bodega ideal para quienes quieran descubrir los buenos vinos del Languedoc, fieles a su terruño. Jérôme Joseph y Laurent Calmel son comerciantes sin bodega propia. Crían las selecciones de vino en las bodegas de los viticultores a los que se las compran, respetando los sabores y los terruños de origen. Una amplia y deliciosa gama con numerosos vinos excelentes y algunas sorpresas impresionantes.

Decanter

Finca valorada Recomendada

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Laurent Calmel, enólogo, se asoció con Jérôme Joseph para fundar en 1995 una empresa comercializadora especializada en vinos de terruño de Languedoc-Rosellón. El dúo lanzó su marca en 2007. Se encarga de seleccionar las parcelas, vinificar y criar las cosechas.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2016) 17/20

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

3.1/5

en 8 opiniones