Domaine du Pas de l'Escalette - IGP Hérault Mas Rousseau 2023
94/100
RVF
«Potente y con cuerpo, de un magnífico final, fresco y afrutado a la vez, sin resultar pesado en absoluto»
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Ojo
Color amarillo claro con reflejos plateados
Nariz
Aromático, con notas de frutas blancas, jazmín, madreselva, mentol y cera de abeja
Sabor
Complejo, recto y tenso, gran frescura, persistencia salina
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2031
Maridajes de comida y vino
Para disfrutar con un tartar de dorada, pescado crudo, con quesos...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2027) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada como «Recomendada» (Recomendada)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 94/100
Bodega calificada (guía 2027) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Acerca del vino:
Sobre el bodega :
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