Al igual que su homólogo blanco, la cuvée La Violette, 100 % syrah, se ha elaborado con un estilo goloso y se caracteriza por su gran personalidad. En nariz destaca por sus potentes aromas a frutos rojos, frambuesa y chocolate, mientras que en boca es goloso, muy fresco y con un final a regaliz. ¡Pura cordialidad!
¡Compre sus vinos Jean-Luc Colombo al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
De un hermoso color rubí intenso con reflejos violáceos.
Nariz
potente aroma a frutos rojos, frambuesa y chocolate
Boca
Goloso, con mucha frescura, taninos sabrosos y un final con notas de regaliz.
Servir
a 14-16 °C
Abrir
Media hora antes
Beber desde
2010
Beber antes
2013
Maridaje de vinos y platos
A savourer sur des charcuteries, des côtes d’agneau grillées...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2022) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Laure Colombo, una joven y brillante enóloga, se incorporó al negocio familiar en Cornas, pero quiso crear su propia bodega en las colinas de Saint-Péray para encontrar su propio estilo. Este año nos ofrece un Saint-Péray y un Cornas procedentes de su bodega de Lorient. Unirse no significa tomar el relevo, Jean-Luc sigue ahí y, por lo tanto, la gama se construye en familia, entre los viñedos de la Côte Bleue y los del Ródano, y, por supuesto, las actividades de abastecimiento, a veces bajo la etiqueta Colombo & Fille, a veces Jean-Luc Colombo. Los Cornas siguen siendo aquí los grandes vinos, hay que decir que la moderna y racional bodega está construida al pie de la colina. En 2017, el delicioso Vallon-de-l'Aigle será racionado, ¡solo se han producido dos barricas!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)