Alain Chabanon - Saint-Guilhem le Désert Le Petit Trélans blanc 2022
90/100
RVF
«Un vino blanco afrutado, con un agradable toque crujiente y un equilibrio perfecto».
Le Petit Trélans es un vino con una nariz expresiva con aromas de frutas amarillas y blancas y notas anisadas. En boca es alegre y sutil, vivo y franco, con un sabor afrutado y un final fresco y mineral. Un vino agradable para abrir como aperitivo y acompañar un tartar de gambas.
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Ojo
Vestido de color amarillo dorado
Nariz
Expresivo, con aromas de frutas amarillas y blancas, notas anisadas.
Boca
Elegante y sutil, vivo y recto, con un sabor afrutado y jugoso, y un final fresco y mineral.
Servir
A 12-14°C
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Acompaña un trozo de cerdo a la cerveza o a los albaricoques, un carpaccio de vieiras, un tartar de gambas, ostras en tempura, mollejas de cordero asadas con setas, canelones con Brocciu...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Instalado en Montpeyroux en 1992, tras pasar por el castillo Montus y Córcega, Alain Chabanon también explota parcelas en Jonquières, Saint-André, Lagamas y Saint-Saturnin. Pionero entre los viticultores ecológicos, Alain es uno de los viticultores más refinados y apasionantes. Algunas cosechas fueron objeto de debate en el pasado, pero las magníficas instalaciones recientes han permitido dar un paso adelante. Las crianzas, que seguían siendo visibles, evolucionarán mucho con el paso a los toneles en lugar de las barricas. Los huevos de hormigón para las mourvèdres han permitido ganar en frescura. Un poco más de cuerpo en los vinos permitiría a la bodega jugar en una categoría superior.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Hijo de profesores e ingeniero enólogo, Alain Chabanon adquirió viñedos en 1992 en Montpeyroux y en los pueblos de los alrededores. Construyó su bodega en medio de su viñedo (17 ha), cultivado de forma ecológica (certificado en 2002) y biodinámica (2011).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2024) 90/100
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Acerca del vino:
El blanco Petit Trélans sigue siendo muy fino y vivo en la añada 2022, con sus notas de manzana Golden, pomelo y lima.
Sobre el bodega :
Alain Chabanon se instaló en 1992 a las puertas de Montpeyroux tras haber aprendido el oficio con Alain Brumont en Madiran y con el conde Peraldi en la isla de la belleza. Viticultor comprometido e inspirado, pronto se distinguirá por su gran trabajo en el viñedo y sus decisiones acertadas tanto en lo que respecta a las elecciones vitícolas como a los ensamblajes o las crianzas. Hay que tener paciencia con estos vinos sin artificios y muy táctiles, que pasan por acero inoxidable, huevos de hormigón o barricas grandes y se embotellan tarde, después de haber madurado. La impresión general es acertada, precisa, con una gestión ejemplar de las expresiones del terruño y las madurez. Aplaudimos el trabajo realizado y la personalidad afirmada de cada uno de los vinos.
Valoración de los clientes
3.6/5
en 5 opiniones
Nota y opinión del Sr. BERNARD L. Publicado el 24/01/2025.
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Nota y opinión de M. JEAN MARC V. Publicado el 01/06/2024
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Comentario y opinión de la Sra. STEPHANIE M. Publicado el 15/05/2024
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Nota y opinión de M. PHILIPPE M. Publicado el 11/04/2024
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Comentario y opinión de M. CHRISTIAN G. Publicado el 26/01/2024
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