Este rosado, de color rosa pálido, se abre en nariz con un toque especiado, seguido de notas de frutas exóticas (mango) y cítricas (limón). En boca revela mucha frescura en el ataque, es afrutado, crujiente, suave y con un final largo... ¡Un magnífico rosado de mesa!
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Ojo
Vestido rosa pálido con reflejos azulados
Nariz
Aromas a frutas exóticas (mango), melocotón blanco y cítricos (pomelos)
Sabor
Entrada intensa, notas de frutas exóticas y un toque mentolado que aporta frescura. Final largo y ligero.
Servir
A 8-10°C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2018
Beber antes
2021
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar con tapas, una ensalada de pasta con gambas, sushi, risotto de pollo...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2025): 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Tras Bernard Durand, quien acompañó la reconversión del Pic Saint-Loup, pasando de una agricultura mixta con predominio ovino hasta su reconocimiento como zona vitícola de calidad, Régis Valentin, su sobrino, tomó las riendas técnicas. Sin grandes alardes, se trata de una bodega que hay que descubrir por su cuvée Vieilles Vignes, potente a la par que sabrosa, su Clos des Combes y su Grande Cuvée. La Cuvée Madame es aún más ambiciosa y el rosado suele ser delicioso.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Régis Valentin, enólogo y maestro de bodega, se hizo cargo en 2001 de la finca creada en 1960 por las familias Durand-Valentin. Produce vinos en 80 hectáreas de viñedos (en proceso de conversión a la agricultura ecológica desde 2019) que ocupan un magnífico terruño de calizas duras y arcillas rojas. Un valor seguro del Languedoc.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2018) 90/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
Este rosado de 2017, de cuerpo medio, posee una riqueza que no se intuiría a juzgar por su color pálido. Sabroso y rico, con toques dulces, pero con un carácter consistente, apetecible y con notas de frutos negros. El coupage es de un 50 % de syrah, un 40 % de garnacha y un 10 % de cinsault, obtenido mediante prensado directo en depósitos de acero inoxidable.
Valoración de los clientes
2.8/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de M. PHILIPPE J. Publicado el 01/05/2021
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Comentario y valoración de JEAN FRANCOIS P. Publicado el 25/11/2019
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Comentario y valoración de ROGER B. Publicado el 14/01/2019
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Comentario y valoración de M. N. L. Publicado el 1 de septiembre de 2018
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Comentario y valoración de EUGENE K. Publicado el 08/08/2018
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