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Château Soucherie - Anjou Vieilles Vignes 2010

Château Soucherie - Anjou Vieilles Vignes 2010

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (4 clientes)

15/20

Bettane & Desseauve

14,5/20

Gault & Millau

«He aquí un Anjou seco, muy seco. Los sabores cítricos, muy incisivos, despiertan duraderamente nuestras papilas gustativas. La textura firme y recta garantiza el equilibrio gracias a una crianza muy presente en el final de boca. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un blanco elegante y fino, con una textura sedosa y un equilibrio delicado. Una agradable acidez y poca grasa favorecen un final mineral muy agradable... ¡Muy sabroso!

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Ámbito

Château Soucherie

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

2010

Denominación

Anjou

Región

Loira

Cepas

100% Chenin vieilles vignes

Tierra

Limones arcilloso-arenosos, muy pedregosos. A 50 cm de profundidad se encuentran alteraciones de esquisto.

Viticultura

Las vides se podan según el método Guyot y el viñedo se cultiva mediante lucha integrada.

Vendimia

manuales

Vinificación

Prensado neumático, desfangado estático tras 12 horas. La fermentación se realiza en barricas y cubas borgoñonas.

Cría

12 meses en barricas

Grado alcohólico

13%

Ojo

vestido amarillo pálido con reflejos verdes

Nariz

Muy aromático, con una mezcla de aromas florales y notas cítricas, matices yodados y turbosos.

Boca

Elegante y delicada, con una textura fina y un equilibrio que pende de un hilo. Una agradable acidez y poca grasa favorecen una agradable tensión mineral final.

Servir

a 8-10 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2015

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

El acompañamiento ideal para mollejas de ternera, marisco o pescado en salsa...

Más información en Château Soucherie

Más información en Anjou

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2015) 15/20 (Vino muy bueno)

Domaine noté (guía 2019) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Acerca del vino:

Intenso, enérgico y salino, este gran vino blanco seco de Anjou tiene un gran potencial.

Sobre el bodega :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión refinada y sincera. Una apuesta segura.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino puntuado con 14,5/20 (Bueno)

Acerca del vino:

Este es un Anjou seco, muy seco. Sus sabores cítricos, muy incisivos, despiertan nuestras papilas gustativas de forma duradera. Su textura firme y recta garantiza el equilibrio gracias a una crianza muy presente en el final de boca.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2019) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todos los domaines que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Roger-François Béguinot, que amasó una fortuna en el sector de la alimentación infantil, y su esposa se enamoraron del castillo Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas goza de una excelente ubicación en una ladera de pizarra orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de origen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 4 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. AVELINO V. Publicado el 14/07/2015

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. PARRI N. Publicado el 08/04/2015

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. ALAIN G. Publicado el 06/01/2015

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. PASCAL B. Publicado el 06/01/2015

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