Nueva añada: el 2008 obtuvo las siguientes puntuaciones: Bettane & Desseauve 15/20
Este atractivo Côteaux du Layon Chaume se expresa con fuerza a través de notas exóticas y de higos. Se percibe un toque de frescura (romero, hierbas provenzales). En boca se retoma la paleta aromática percibida en nariz, con densidad y persistencia.
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Ojo
Color amarillo dorado, de una magnífica intensidad que refleja a la perfección la gran madurez del Chenin
Nariz
destaca con fuerza por sus notas exóticas y de higo; además, se percibe un matiz fresco (romero, hierbas provenzales)
Sabor
En boca se aprecia la misma gama aromática que se percibe en nariz, con cuerpo y persistencia.
Servir
a 8-10 °C
Abrir
2 horas antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2026
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des foies gras d'oie ou de canard, demi-cuits ou poêlés, des volailles ou des viandes blanches, des fromages persillés (Bleu, Roquefort, etc.), des charlottes aux poires ou des tartes Tatin tièdes... <br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2019): 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión delicada y sincera. Una apuesta segura.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2019) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Roger-François Béguinot, que hizo fortuna en el sector de la alimentación infantil, y su esposa se enamoraron del castillo de Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas goza de una ubicación privilegiada en una ladera de pizarra orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de origen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.
Valoración de los clientes
3.6/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de M. BERNARD G. Publicado el 05/12/2012
Este vino es espléndido. En boca produce el mismo efecto que un gran Sauternes. Una profusión de aromas y sabores. Si pudiera, le daría al menos un 95 sobre 100.
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Comentario y opinión del Sr. FRANCK T. Publicado el 30/10/2018
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Comentario y valoración de M. JEAN LOUIS D. Publicado el 08/06/2018
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Comentario y valoración de M. PHILIPPE D. Publicado el 23/04/2018
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Comentario y valoración de la Sra. FRANCINE L. Publicado el 13/11/2012
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