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Château Soucherie - Rouge Carmen 2013

Château Soucherie - Rouge Carmen 2013

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

15,5/20

RVF

15/20

Gault & Millau

14/20

Bettane & Desseauve

(notas de la cosecha de 2012)

Ligero, sabroso y fácil de beber, el Rouge Carmen es ante todo un vino para disfrutar inmediatamente, con un sabor afrutado. Mezcla de Gamay, Grolleau y Cabernet Franc, la bodega busca aquí la expresión de la fruta, con un paladar redondo y sabroso. ¡Este vino, que ya ha seducido a algunos restaurantes con estrellas Michelin, acompañará todos los buenos momentos de convivencia!

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-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Château Soucherie

Variedad

Rouge Carmen

Cosecha

2013

Denominación

IGP Val de Loire

Región

Loira

Cepas

50% Gamay, 25% Grolleau, 25% Cabernet Franc

Tierra

Suelo arcilloso-esquistoso y esquistoso-arenisca en el municipio de Beaulieu sur Layon.

Viticultura

El viñedo se cultiva mediante lucha integrada, sin ningún producto fitosanitario ni fertilizante sintético.

Vendimia

manual

Vinificación

Maceración en frío, seguida de fermentación natural. La fermentación varía entre 20 y 30 días, dependiendo de la variedad de uva.

Cría

en cubas de madera troncocónicas

Graduación alcohólica

12,5%

Ojo

bonito vestido rubí oscuro

Nariz

Se abre con una paleta jugosa sobre una fruta picante y especiada. El gamay domina en los aromas.

Boca

De definición bastante golosa, el vino es jugoso y muy fresco, se muestra afrutado y equilibrado.

Servir

a 14-15 °C

Abrir

1/2 hora antes o tras pasar a una jarra

Beber de

2015

Beber antes

2018

Maridaje

Maridaje

Para degustar con entrantes, carnes rojas, parrilladas...

Más información Château Soucherie

Más información IGP Val de Loire

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificado (guía 2015) 14/20 (añada 2012) (Buen vino)

Domaine calificado (guía 2019) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero algo más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión fina y sincera. Una apuesta segura.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Calificación 15/20 (añada 2012) (Muy bueno)

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificado (guía 2015) 15,5/20 (añada 2012) (Buen vino)

Domaine noté (guía 2019) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Roger-François Béguinot, que hizo fortuna con los alimentos infantiles, y su esposa se enamoraron de Château Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas está idealmente situada en una ladera de esquisto orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. J CHRISTOPHE D. Publicado el 23/11/2015

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