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Château Soucherie - Tinto Carmen 2013

Château Soucherie - Rouge Carmen 2013

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

15,5/20

RVF

15/20

Gault & Millau

14/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha 2012)

Ligero, sabroso y fácil de beber, el Rouge Carmen es ante todo un vino para disfrutar inmediatamente, con un sabor afrutado. Mezcla de Gamay, Grolleau y Cabernet Franc, la bodega busca aquí la expresión de la fruta, con un paladar redondo y sabroso. ¡Este vino, que ya ha seducido a algunos restaurantes con estrellas Michelin, acompañará todos los buenos momentos de convivencia!

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Ámbito

Château Soucherie

Variedad

Rouge Carmen

Cosecha

2013

Denominación

IGP Val de Loire

Región

Loira

Cepas

50% Gamay, 25% Grolleau, 25% Cabernet Franc

Tierra

Suelo arcilloso-esquistoso y esquistoso-arenisco en el municipio de Beaulieu sur Layon.

Viticultura

El viñedo se cultiva mediante lucha integrada, sin productos fitosanitarios ni fertilizantes sintéticos.

Vendimia

manuales

Vinificación

Maceración en frío, seguida de fermentación natural. La fermentación varía entre 20 y 30 días, dependiendo de la variedad de uva.

Cría

en cubas de madera troncocónicas

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

bonito vestido rubí oscuro

Nariz

Se abre con una paleta jugosa sobre una fruta picante y especiada. El gamay domina en los aromas.

Boca

De definición bastante golosa, el vino es jugoso y muy fresco, se muestra afrutado y equilibrado.

Servir

a 14-15 °C

Abrir

1/2 hora antes o trasvasar a una jarra.

Beber a partir de

2015

Beber antes

2018

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con entrantes, carnes rojas, parrilladas...

Más información en Château Soucherie

Más información en IGP Val de Loire

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado (guía 2015) 14/20 (añada 2012) (Buen vino)

Domaine noté (guía 2019) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión refinada y sincera. Una apuesta segura.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino puntuado con 15/20 (añada 2012) (Muy bueno)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2015) 15,5/20 (añada 2012) (Buen vino)

Domaine noté (guía 2019) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todos los domaines que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Roger-François Béguinot, que amasó una fortuna en el sector de la alimentación infantil, y su esposa se enamoraron del castillo Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas goza de una excelente ubicación en una ladera de pizarra orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de origen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

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Comentario y opinión de M. J CHRISTOPHE D. Publicado el 23/11/2015

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