Château Soucherie - Coteaux du Layon Exception 2015
15/20
RVF
16/20
Bettane & Desseauve
«Jugo ágil con notas brillantes de fruta confitada y uva crujiente. Carnoso, sabroso, fresco, equilibrado y persistente. ¡Ideal!» (Guía de vinos Bettane & Desseauve 2019)
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Ojo
Color amarillo pajizo
Nariz
Aromas de compota de frutas blancas, membrillo confitado con un toque de verbena.
Boca
Amplio y rico, con un buen equilibrio, tensión y frescura. Sápido y armonioso.
Servir
A 10-12°C
Beber a partir de
2018
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con platos picantes, carpaccio de piña, tronco de castañas glaseadas, quesos azules (Bleu d'Auvergne, Roquefort, Stilton)...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2019) 16/20 (Vino muy bueno)
Domaine noté (guía 2019) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Acerca del vino:
Jugo ágil con notas brillantes de fruta confitada y uva crujiente. Carnoso, sabroso, fresco, equilibrado y persistente. ¡Ideal!
Sobre el bodega :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión refinada y sincera. Una apuesta segura.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2019) 15/20 (Buen vino)
Domaine noté (guía 2019) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todos los domaines que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Acerca del vino:
Un 2015 intenso, límpido, con azúcar presente y bien integrado en un jugo enérgico y vivaz.
Sobre el bodega :
Roger-François Béguinot, que amasó una fortuna en el sector de la alimentación infantil, y su esposa se enamoraron del castillo Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas goza de una excelente ubicación en una ladera de pizarra orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de origen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.