Château Soucherie - Coteaux du Layon 2014
14,5/20
RVF
14/20
Bettane & Desseauve
Este Coteau du Layon se expresa con fuerza con un aroma que combina el crujiente de la manzana y el ruibarbo con la dulzura de la pera madura. La suavidad y la persistencia de los aromas frutales en boca están muy presentes, dejando paso a una frescura muy agradable típica del Loira. ¡Una cosecha muy agradable!
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Ojo
vestido de color amarillo con puntas doradas
Nariz
de manzana, ruibarbo y pera comice bien madura
Boca
Dominado por el carácter botrytis. Amaderado con notas lácteas y caramelo con leche. Amplio y suave. Final equilibrado entre acidez y dulzura. Conjunto digestivo y armonioso.
Servir
a 8-10 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2016
Beber antes
2033
Maridaje de vinos y platos
Para degustar como aperitivo, con ensaladas de mollejas confitadas y magret de pato, quesos como el bleu d'Auvergne, el Fourme d'Ambert o el Roquefort, tartas de pera y pasta de almendras, tartas de albaricoque, tartas de ruibarbo...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía 2016) 14/20 (Añada 2013) (Buen vino)
Domaine noté (guía 2019) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión refinada y sincera. Una apuesta segura.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2016) 14,5/20 (Añada 2013) (Buen vino)
Domaine noté (guía 2019) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todos los domaines que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Roger-François Béguinot, que amasó una fortuna en el sector de la alimentación infantil, y su esposa se enamoraron del castillo Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas goza de una excelente ubicación en una ladera de pizarra orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de origen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 8 opiniones
Comentario y opinión de M. ALAIN L. Publicado el 29/07/2018
Soy un incondicional de los blancos del Loira, quizás más de la zona de Montlouis, pero este Layon me ha decepcionado un poco, ya que lo he encontrado excesivamente dulce en detrimento de la acidez. He «olvidado» dos o tres botellas en la bodega. A revisar.
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Nota y opinión de M. PENG W. Publicado el 09/03/2021
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Comentario y opinión de CEDRIC B. Publicado el 17/12/2019
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Comentario y opinión de M. JEAN LUC M. Publicado el 13/05/2019
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Nota y opinión de M. FLORENT M. Publicado el 28/03/2019
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Comentario y opinión de M. TOBIAS W. Publicado el 09/02/2019
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Comentario y opinión de M. FABRICE L. Publicado el 21/01/2019
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Valoración y opinión de la Sra. AURELIE D. Publicado el 03/09/2016
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