21722 avis clients

Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 2018

Bourgueil|Vino tinto|Ecológico

4.1/5 (17 clientes)

15,5/20

RVF

17,5/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

(Notas de la cosecha de 2016)

Légèrement fumé au nez, ce Bourgueil présente une dominante de fruits noirs et une touche mentholée. La texture soyeuse et l'harmonie certaine entre tanins et acidité apportent élégance et raffinement à cette cuvée qui fera le bonheur des amateurs, à n'en pas douter !

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Sitio web calificado

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Ámbito

Domaine Yannick Amirault

Variedad

Le Grand Clos

Cosecha

2018

Denominación

Bourgueil

Región

Loira

Cepas

100% Cabernet Franc

Tierra

Suelos arcillosos con pedernal, también conocidos como «Perruches», sobre la corteza calcárea

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

100% manuelles avec double tri des raisins

Vinificación

Éraflage sans foulage, fermentation alcoolique en cuve bois tronconique thermo-régulée, macérations de 4 semaines

Crianza

18 mois en tonneaux de 400 litres

Grado alcohólico

13,5%

Ecológico

Sí

Ojo

Color rubí oscuro

Nariz

Puro, ligeramente ahumado, con notas predominantes de frutos negros, madera de rosa y un toque mentolado

Sabor

Taninos densos, ligeramente apretados pero de tacto sedoso, sostenidos por una acidez equilibrada, gran elegancia

Servir

En jarra, a 16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

À déguster sur un filet de biche, un pigeon, des rognons de veau, un carré d'agneau rôti aux épices douces...

Más información en Domaine Yannick Amirault

Más información en Bourgueil

Bettane & Desseauve

Vin noté 17,5/20 Top Vins (Millésime 2016) (Vin de référence)

Finca calificada (guía 2026) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Yannick y Benoît Amirault son viticultores perfeccionistas que se han pasado de forma natural a la agricultura ecológica. Cuentan con 19 hectáreas de cabernet franc, de las cuales dos tercios se encuentran en Bourgueil y el resto en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, y en ambos casos disponen de un buen patrimonio de viñas viejas.

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía de 2019) con 1* estrella (añada 2016) (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Con presencia en Saint-Nicolas y en Bourgueil, Yannick Amirault es uno de los valores seguros de estas dos denominaciones. Ahora es su hijo Benoît quien cultiva (de forma ecológica) las 19 hectáreas de la finca.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino con una puntuación de 15,5/20 (añada 2016) (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2026) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Sobre el bodega :

Benoît llegó a la finca familiar de Bourgueil en 2003 para continuar la aventura familiar iniciada por su padre, Yannick, en 1997. El viñedo se distribuye entre Bourgueil (dos tercios) y la denominación vecina de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Se percibe el perfeccionismo de los viticultores y su voluntad de plasmar la expresión de los terruños a través de cabernets franc muy sedosos y refinados, pero que conservan una fruta brillante. La finca cuenta con certificación ecológica desde 2009 y los vinos ganan cada año en pureza gracias a unas vinificaciones (depósitos troncocónicos de madera, barricas y jarras de gres) cada vez más acertadas. Las añadas 2022 y 2023 nos encantan por su expresión franca, nítida y su finura.

Valoración de los clientes

4.1/5

en 17 opiniones

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 22/08/2024

Sur cette grande année 2018, le Grand Clos désormais pleinement ouvert, bénéficie d’un bel élevage qui lui confère une palette aromatique aussi large qu’intense. Les tanins relativement puissants et droits, sont marqués par une acidité fraîche sans dureté et des saveurs florales et de fruits noirs acidulés, associées à des notes de fumé, de terre ainsi qu’une touche épicée. Pleine et impressionnante de volume, la bouche offre une sensation dynamique, renforcée par un grain fin et crayeux, et un soyeux raffiné de la texture. Superbe persistance graphite en fin de bouche. Réelle affaire a 16€ en 2020.. A boire sur les six années à venir avec des tendres côtes de veau à la crème de girolles, accompagnées de tagliatelles. Note = 4,2.