Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières 2018 (50cl)
16/20
RVF
16/20
Bettane & Desseauve
Esta parcela situada en el corazón de Anjou se distingue de las demás por su singular microclima: árido y salvaje, ¡en él crecen plantas mediterráneas! Así, en su joven color dorado con reflejos verdes, Les Rouannières desprende aromas de miel, acacia, membrillo y nueces. Un vino dulce mineral y denso, con cualidades aromáticas irreprochables.
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Ojo
Vestido dorado con reflejos verdes
Nariz
Aromas de miel, seguidos de acacia, membrillo y nuez
Paladar
Mineral, viva y densa
Servir
A 8-10°C
Abrir
media hora antes
Beber antes
2033
Maridajes de vinos y platos
Ideal para tomar como aperitivo, para acompañar foie gras, quesos azules, postres...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2020) 16/20 (Vintage 2017) (Vino muy bueno)
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Este viñedo de 45 hectáreas, con un 80 % de chenin, se dedica a la elaboración de todo tipo de vinos blancos. René se encarga de la vinificación, mientras que su hermano mayor, Christophe, trabaja en los viñedos. No es una explotación ecológica, es cierto, pero los suelos se trabajan «a su manera». En la bodega predomina el mismo esmero, con una variedad de depósitos de todo tipo (de acero inoxidable, de cemento, cilíndricos, enterrados, de madera de 30 hl de la marca Stockinger...), aptos para elaborar vinos matizados y complejos. Los vinos dulces son el gran punto fuerte de la finca, al igual que la serie de Savennières (13 hectáreas), impecable en su precisión.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta finca de 46 hectáreas, fruto de la fusión de dos explotaciones familiares, está dirigida desde 2010 por René Papin. Una finca especialmente reconocida por la calidad de sus vinos blancos, tanto secos como dulces. Una visita imprescindible.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2020) 16/20 (Vintage 2017) (Vino muy bueno)
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de JULIEN D. Publicado el 20/11/2023
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