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Château Pierre Bise - Anjou Villages Clos de Coulaine 2016

Anjou Villages|Vino tinto

3.8/5 (5 clientes)

En 1942 se plantaron las primeras vides de Cabernet Sauvignon en la parcela de Coulaine. Gracias a estos suelos de arena y pizarra, el vino «Anjou Villages Clos de Coulaine» presenta aromas frutales y frescura, todo ello con un paladar con cuerpo. Un vino rico y equilibrado que, según el viticultor, hace honor a la denominación de origen. ¡Un volumen magnífico!

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Sitio web calificado

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Ámbito

Château Pierre Bise

Variedad

Clos de Coulaine

Cosecha

2016

Denominación

Anjou Villages

Región

Loira

Cepas

90% Cabernet Franc

Tierra

Suelos de arena y pizarra

Viticultura

Cultivo razonado: Viñedos con amplia plantación (3.300 cepas/ha), con cubierta vegetal entre las hileras. Poda de brotes en junio, seguida de aclareo en julio, realizado manualmente, con el fin de optimizar la aireación de los racimos y garantizar una buena maduración. Protección fitosanitaria: Oligoelementos, algas marinas, cuivrol y extractos de plantas.

Vendimia

Manuales, lo más tarde posible

Vinificación

Despalillado, maceración en depósitos

Crianza

Maduración parcial en barricas

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color de gran intensidad, muy profundo

Nariz

Notas de frutos rojos concentrados con un toque de regaliz

Sabor

El ataque en boca será fiel a la denominación: potente, con cuerpo y una longitud muy agradable.

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2026

Maridajes de comida y vino

Es ideal para acompañar carnes rojas, caza y quesos curados...

Más información en Château Pierre Bise

Más información en Anjou

Bettane & Desseauve

Vino calificado con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Este viñedo de 45 hectáreas, de las cuales el 80 % está plantado con chenin, se dedica a la elaboración de todo tipo de vinos blancos. René se encarga de la vinificación, mientras que su hermano mayor, Christophe, trabaja en los viñedos. No es una explotación ecológica, es cierto, pero los suelos se trabajan «a su manera». En la bodega predomina el mismo esmero, con una gran variedad de depósitos de todo tipo (de acero inoxidable, de cemento, cilíndricos, enterrados, de madera de 30 hl de la marca Stockinger...), aptos para elaborar vinos matizados y complejos. Los vinos dulces son el gran punto fuerte de la finca, al igual que la serie de Savennières (13 hectáreas), impecable en su precisión.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta finca de 46 ha, fruto de la fusión de dos explotaciones familiares, está dirigida desde 2010 por René Papin. Una finca especialmente reconocida por la calidad de sus vinos blancos, tanto secos como dulces. Una visita imprescindible.

Valoración de los clientes

3.8/5

en 5 opiniones