Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Chardonnay 2013
Con su brillante color dorado «en su punto», esta cosecha revela una nariz afrutada y fresca, dotada de una bonita mineralidad, que combina una sutil acidez con una pureza sabrosa. Su estilo oscila entre una agradable sensación de dulzura y una pureza refrescante. Se dice de él: «un Chardonnay para quienes están hartos del Chardonnay...». ¡Juzgad vosotros mismos!
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Ojo
color brillante, dorado «en su punto»
Nariz
Frutalidad fresca y una agradable mineralidad, combinación de una sutil acidez y una pureza sabrosa
Sabor
Su estilo oscila entre una agradable sensación de dulzura y una pureza refrescante. Se dice de él: «un Chardonnay para quienes están hartos del Chardonnay».
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2017
Producción
10 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con brochetas de marisco, langostinos, un hojaldre de marisco, una lubina a la parrilla, una tarta a la llama...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2025) Mencionada (Vino destacado)
Sobre el bodega :
Frédéric Brochet creó, a los veintitrés años, mientras redactaba su tesis doctoral en enología, su pequeña finca a partir de los 49 áreas de viñedos de su padre. Así nació Ampelidæ, en la bodega familiar de La Mailleterie. Con el apoyo, desde 2004, de la familia Meuli y de un grupo de viticultores de la Vienne, su viñedo abarca 90 hectáreas cultivadas de forma ecológica, repartidas a lo largo de unos treinta kilómetros en torno a Jaunay-Marigny y distribuidas en varias propiedades, a lo que se suma una actividad de comercialización.
Valoración de los clientes
2/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de Stephane L. Publicado el 16/09/2014
Aroma agradable, típico del chardonnay, pero sabor decepcionante. Amargor en el retrogusto y grado alcohólico de la botella que no se ajusta a la ficha técnica.
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Comentario y valoración de Bruno S. Publicado el 13/10/2015
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