Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Chardonnay 2013
Con su brillante color dorado «en su punto», esta cosecha revela una nariz afrutada y fresca, dotada de una hermosa mineralidad, que combina una sutil acidez con una pureza sabrosa. El estilo oscila entre una agradable sensación de dulzura y una pureza refrescante. Se dice de él: «un Chardonnay para quienes están hartos del Chardonnay...». ¡Juzguen ustedes mismos!
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Ojo
un vestido resplandeciente, dorado «en su punto justo»
Nariz
Frutalidad fresca y una agradable mineralidad, combinación de una sutil acidez y una pureza sabrosa
Paladar
Su estilo oscila entre una agradable sensación de dulzura y una pureza refrescante. Se dice de él: un Chardonnay para quienes están hartos del Chardonnay.
Servir
a 10-12 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2017
Producción
10 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
para acompañar brochetas de marisco, cigalas, hojaldre de marisco, lubina a la parrilla, tarta a la llama...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2025) Mencionada (Vino destacado)
Sobre el bodega :
A los veintitrés años, mientras redactaba su tesis doctoral en enología, Frédéric Brochet creó su pequeña bodega a partir de las 49 áreas de viñedos que heredó de su padre. Así nació Ampelidæ, en la bodega familiar de La Mailleterie. Con el apoyo, desde 2004, de la familia Meuli y un grupo de viticultores de la Vienne, su viñedo abarca 90 hectáreas cultivadas de forma ecológica, repartidas a lo largo de unos treinta kilómetros alrededor de Jaunay-Marigny y distribuidas en varias propiedades, a lo que se suma una actividad de comercialización.
Valoración de los clientes
2/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de Stephane L. Publicado el 16/09/2014
Aroma característico de chardonnay, pero sabor decepcionante. Amargor en el final y grado alcohólico de la botella que no se ajusta a la ficha técnica.
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Comentario y valoración de Bruno S. Publicado el 13/10/2015
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