Domaine Yannick Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil La Mine 2024
1*Étoile
Hachette
93/100
Robert Parker
91/100
Bettane & Desseauve
90/100
Vinous
«La precisión del Cabernet, donde se equilibran el carácter cortante de la sílice y la suavidad de la arcilla»
Esta cosecha seduce por su aroma puro y mineral, realzado por toques de carburo. Su bouquet revela frutos negros bien maduros, mientras que el ataque vivo desvela notas de grafito y regaliz. La textura es fina y suave, y se prolonga con un buen final. ¡Una auténtica joya!
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Ojo
Bonito color oscuro y profundo
Nariz
Gran pureza, con un sabor afrutado intenso y notas de carburo
Paladar
Ataque vivo, con notas de grafito y regaliz, textura fina y suave con un buen final
Servir
En jarra a 16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2035
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar carnes blancas y aves: pintada, pollo de corral asado, parrilladas...
Bettane & Desseauve
Vino con una puntuación de 91/100 (añada 2023)
Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Yannick y Benoît Amirault son viticultores perfeccionistas que se han pasado de forma natural a la agricultura ecológica. Cuentan con 19 hectáreas de cabernet franc, dos tercios de las cuales se encuentran en Bourgueil y el resto en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, todas ellas con un buen patrimonio de viñas viejas.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2026) 1*estrella (añada 2023) (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Con presencia en Saint-Nicolas y Bourgueil, Yannick Amirault es uno de los valores seguros de estas dos denominaciones. Ahora es su hijo Benoît quien cultiva (de forma ecológica) las 19 hectáreas de la finca.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado 93/100 (Vintage 2023) (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran envergadura, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Benoît llegó a la finca familiar de Bourgueil en 2003 para continuar la aventura familiar iniciada por su padre, Yannick, en 1997. El viñedo se distribuye entre Bourgueil (dos tercios) y la denominación vecina de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Se percibe el perfeccionismo de los viticultores y su voluntad de plasmar la expresión de los terruños a través de cabernets franc muy sedosos y refinados, pero que conservan una fruta brillante. La finca cuenta con certificación ecológica desde 2009 y los vinos ganan cada año en pureza gracias a unas vinificaciones (tinas troncocónicas de madera, barricas y jarras de gres) cada vez más acertadas. Los de 2022 y 2023 nos encantan por su expresión franca, nítida y su finura.
Vinous
Vino puntuado (guía 2025) 90/100 (añada 2023)
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