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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Saumur Roséphémère 2023
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Saumur Roséphémère 2023

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Saumur Roséphémère 2023

Saumur rosé|Vino rosado|Ecológico
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4.7/5 (3 clientes)
frescura
crujiente
acogedor

«Con la llegada de la primavera y en exclusiva en la web, disfruta de un momento de frescor mientras degustas este Saumur rosado»

De un color rosa muy brillante, esta cosecha te cautivará con su bouquet floral y sus aromas a frutos rojos. Una delicia para el paladar, una cosecha muy fresca que desprende una agradable frescura y una bonita acidez.

¡Compra tus vinos Thierry Germain al mejor precio en una venta privada!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Thierry Germain - Roches Neuves

Variedad

Roséphémère

Cosecha

2023

Denominación

Saumur rosé

Región

Loira

Cepas

Cabernet Franc

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos en la meseta de Saumur

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Cosecha manual en cajas, doble selección por parcela y antes del prensado

Vinificación

Maceración de 4 horas directamente en la prensa, prensado de una hora, decantación en frío durante 24 horas, inicio de la fermentación alcohólica, sin fermentación maloláctica

Crianza

En depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

12.5%

Ecológico

Sí

Ojo

Bonito color rosado, muy brillante

Nariz

Floral, con notas de flores y frutos rojos crujientes

Sabor

Suave y con cuerpo, con bonitas notas intensas, agradables matices vegetales, buena frescura y una magnífica acidez; final refrescante

Servir

A 12-13°C

Beber antes

2026

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con calamares a la plancha, platos de la cocina indonesia, una ensalada con queso feta, una barbacoa en buena compañía...

Más información en Thierry Germain - Roches Neuves

Más información en Saumur rosé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2026) con 5* estrellas (Los productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Thierry Germain ha convertido su finca en un referente y un lugar emblemático de la biodinámica y de los grandes vinos del Loira, al tiempo que ha logrado transmitir su pasión a Jeanne y Louis, sus hijos, que ahora trabajan con él. Los vinos, densos y llenos de energía, ponen de relieve los magníficos terruños calcáreos de la denominación de origen Saumur-Champigny, en particular las cuvées de parcela Clos Romans o Clos de L'Echelier. Los bajos rendimientos aportan una magnífica concentración a los tintos, sedosos y de largo final.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Finca calificada (guía 2026) con 3*estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

El carismático Thierry Germain ha definido un enfoque estilístico singular para los vinos de Saumur-Champigny y los blancos de Saumur. El importante trabajo realizado en los viñedos (mediante métodos biodinámicos, algunos de ellos labrados con caballos) queda patente ya desde la cuvée más sencilla de la finca. Las últimas añadas de blanco revelan un notable brillo salino, que va a lo esencial de la expresión calcárea del chenin sobre tuffeau. ¡Hacen vibrar el paladar y el cuerpo! La búsqueda de frescura y de un lado bien definido es innegable en los tintos, que pueden presentar un encantador toque floral. Sin embargo, estamos convencidos de que podrían revelar un equilibrio más aterciopelado, elegante y maduro del cabernet franc del Loira, al estilo de La Marginale, cuya cata vertical realizada en abril de 2024 confirmó su potencial de guarda.

Valoración de los clientes

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4.7/5

en 3 opiniones

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Comentario y valoración de PAOLO G. Publicado el 26/10/2026

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Comentario y valoración de la Sra. ISABELLE B. Publicado el 19/09/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. FREDERIC R. Publicado el 29/08/2025

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