Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres Chaudes 2023
92/100
RVF
92/100
Vinous
90/100
Robert Parker
«Un vino complejo en el que se expresa la fruta del Cabernet Franc».
Una cosecha prometedora para este Cabernet Franc firmado por Thierry Germain. Rebosante de fruta madura, con hermosos aromas florales y notas especiadas, Terres Chaudes revela una hermosa complejidad. En boca, la frescura y la golosidad están presentes, formando un conjunto fino y elegante que termina con una magnífica persistencia.
¡Compre sus vinos Thierry Germain al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color rubí intenso con matices violáceos y cereza.
Nariz
Aromas de frutas maduras (cereza, arándano, fresa, frambuesa), flores (iris, violeta, peonía), especias (pimienta, clavo, canela) y un toque vegetal (menta, cedro).
Boca
Ataque franco, frutado ligeramente compotado, buena acidez, notas de eucalipto y bergamota, conjunto suave, fino y elegante, buena persistencia.
Servir
En jarra a 15-16 °C.
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2031
Maridaje de vinos y platos
Combina a la perfección con carnes de caza, parmentier de cordero de siete horas, tajín de cordero con almendras y ciruelas pasas, corzo con ciruelas pasas, quesos...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2026) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Thierry Germain ha convertido su finca en una referencia y un lugar emblemático de la biodinámica y los grandes vinos del Loira, al tiempo que ha logrado transmitir su pasión a Jeanne y Louis, sus hijos, que ahora trabajan con él. Los vinos densos y llenos de energía realzan los magníficos terruños calcáreos de la denominación Saumur-Champigny, en particular las cuvées parcelarias Clos Romans o Clos de L'Echelier. Los bajos rendimientos dan lugar a vinos tintos concentrados, sedosos y largos.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 90/100 (Vintage 2022) (Vino formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2025) 92/100 (Añada 2022)
Domaine noté (guía 2026) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).
Sobre el bodega :
El carismático Thierry Germain ha definido un enfoque estilístico singular para los vinos blancos de Saumur-Champigny y Saumur. El importante trabajo realizado en los viñedos (en biodinámica, algunos de ellos labrados con caballos) se refleja en la sencilla cuvée de la finca. Las últimas añadas de blancos revelan un notable brillo salino, que va a la esencia de la expresión calcárea de la chenin sobre toba. ¡Hacen vibrar las papilas gustativas y el cuerpo! La búsqueda de un toque crujiente, de un lado cincelado, es innegable en los tintos, que pueden tener una floralidad encantadora. Sin embargo, estamos convencidos de que podrían revelar un equilibrio más aterciopelado, elegante y maduro de la cabernet franc del Loira, al estilo de La Marginale, cuya vertical realizada en abril de 2024 confirmó su potencial de guarda.
Vinous
Vino puntuado con 92/100 (Añada 2022)
PRECIO DE LA PROPIEDAD
23
.90
Reembolso | 2.00%