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Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Quartz tinto 2023

Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rouge 2023

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (2021 / 2 clientes)

96/100

Robert Parker

96/100

Jeb Dunnuck

95/100

RVF

95/100

Bettane & Desseauve

17/20

Jancis Robinson

94/100

Wine Spectator

93/100

Decanter

93/100

James Suckling

estructurado
sedoso
gourmet

«¡Una cosecha impresionante, imprescindible en tu bodega!»

«El Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2023 es otro vino extraordinario, rebosante de aromas de peonías, lilas, cerezas negras, tomillo fresco y especias exóticas. De cuerpo medio a pleno, complejo y envolvente, ofrece un paso por boca más profundo y potente que La Réserve, enmarcado por taninos aterciopelados que se prolongan en un final largo, penetrante y aparentemente infinito. Una mezcla de un 80 % de garnacha negra y un 20 % de syrah, criado íntegramente en grandes barricas de segunda mano, es el vino más mineral de la bodega Vacheron este año.» (Wine Advocate 2025)

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Campo

Clos du Caillou

Variedad

Les Quartz

Cosecha

2023

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

80% Grenache, 20% Syrah

Tierra

Suelos arenosos compuestos por guijarros redondeados en la superficie, en la zona conocida como «Les Cassanets»

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Despalillado al 100 %, seguido de una fermentación natural en depósitos troncocónicos de madera, con pisado manual y trasiego durante toda la maceración de la uva (34 días)

Cría

15 meses: el 80 % en barricas de 600 litros para la garnacha y el 20 % en barricas para la syrah

Grado alcohólico

14.5%

Biografía

Ojo

Bonito color rojo intenso con brillantes reflejos

Nariz

Elegante y de gran complejidad aromática, con notas de cereza, grosella y mentol

Paladar

Estructurado, amplio y redondo, con aromas de fruta macerada en aguardiente, pimienta blanca y regaliz; final elegante, largo y sabroso

Servir

A 16-17 °C en jarra, para disfrutar de su frescura

Beber antes

2043

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se recomienda acompañarlo con carrillada de ternera estofada y setas de cardo salteadas, mollejas de ternera con puré de trufas, cordero confitado y langostinos salteados con salsa de ajo silvestre, queso azul de oveja o una tarta de pera y chocolate...

Más información en Clos du Caillou

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2026) 95/100

Finca calificada (guía 2024) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Sylvie Vacheron, a quien se ha unido recientemente su hija Marilou, cuenta con un viñedo situado al noreste de la denominación, parte del cual produce excelentes Côtes-du-Rhône, muy cerca de las tierras de Châteauneuf-du-Pape. Estos últimos alcanzan un altísimo nivel de expresión, con vinos hábilmente criados y de gran persistencia. Los Châteauneuf-du-Pape se han incorporado al selecto círculo de los mejores vinos de la denominación y se declinan según la naturaleza de su terruño.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2024) 93/100

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Acerca del vino:

La Syrah marca aquí la diferencia, aportando notas especiadas y de frutos negros. Buena acidez, taninos muy finos y bastante corpulentos, sin resultar excesivamente concentrado. Este vino tiene longitud y persistencia, a pesar de su concentración relativamente baja. Un Châteauneuf fresco y purificante, bien equilibrado aunque bastante compacto.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Dirigida por Sylvie Vacheron desde hace más de 20 años, junto con Bruno Gaspard, enólogo, esta bodega de cultivo ecológico cuenta con un viñedo de 54 hectáreas, de las cuales 9 se encuentran en Châteauneuf-du-Pape y 44 en Côtes-du-Rhône (de las cuales una parte, Le Clos, se encuentra enclavada en la zona de la denominación de origen Châteauneuf). La adquisición en 2020 de la finca Dom. de Panisse, con 6,5 hectáreas en Châteauneuf y 5 hectáreas en Côtes-du-Rhône, tiene como objetivo dar paso a la nueva generación: Axel y Marilou, los hijos de Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 96/100 (Vino extraordinario)

Bodega destacada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2023 es otro vino extraordinario, rebosante de aromas de peonías, lilas, cerezas negras, tomillo fresco y especias exóticas. De cuerpo medio a pleno, complejo y envolvente, ofrece un paso por boca más profundo y potente que La Réserve, enmarcado por taninos aterciopelados que se prolongan en un final largo, penetrante y aparentemente infinito. Una mezcla de un 80 % de garnacha negra y un 20 % de syrah, criado íntegramente en grandes barricas usadas, es el vino más mineral de la bodega Vacheron este año.

Sobre el bodega :

Le Clos du Caillou, que siempre es una de mis visitas más esperadas, sigue produciendo, año tras año, algunos de los Châteauneuf más hermosos y coherentes. Marilou Vacheron y Bruno Gaspard suelen ser sinceros en sus valoraciones de las añadas.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 95/100

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Le Clos du Caillou, una finca de 53 hectáreas situada en el municipio de Courthézon, cuenta con certificación ecológica desde 2010. Sylvie Vacheron y sus hijos, Marilou y Axel, que han regresado recientemente a la propiedad, han logrado que los vinos ganen en finura y profundidad. Junto con el Château de Panisse en 2020, Le Clos du Caillou ha adquirido 6,5 hectáreas más en Châteauneuf-du-Pape y 7,5 en Côtes du Rhône. También forman parte de la propiedad viñas viejas de cinsault plantadas en la década de 1950 y garnachas de la década de 1920.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino calificado (guía 2026) 94/100 (Vino excepcional)

Acerca del vino:

La madurez fluida contrasta agradablemente con un toque carnoso y atrevido en esta versión tan seductora. La cereza y la ciruela negra se entremezclan con notas de humo de madera de manzano, ganache y tocino. El cuerpo salado y sabroso se mantiene firme, enriquecido por los taninos del té rojo, que suavizan el final amplio y aterciopelado.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2024) 17/20

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Nariz intensa y seductora de frutos negros y regaliz. En boca es rico y envolvente, con un bonito núcleo silvestre de especias, regaliz y frutos rojos. Los taninos, finamente equilibrados, aportan estructura a este vino. Aunque ya resulta muy atractivo y seductor, no hará más que mejorar a lo largo de la próxima década.

Vinous

Vinous

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 93/100

Acerca del vino:

Un tinto de color rojo vivo, concentrado y vibrante, con aromas de grosellas, carne a la parrilla, tierra seca y especias cálidas. Es un vino con cuerpo y taninos finamente granulados. Bien estructurado, con un paso por boca sedoso, un suave carácter a frutos del bosque y toques de especias y hierbas secas en un final intenso. Para disfrutar ahora o para guardar.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2025) 96/100

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Acerca del vino:

Cerezas negras confitadas, garriga tostada, especias y notas de flores recién cortadas y de rosa caracterizan al Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2023, compuesto por un 80 % de garnacha y un 20 % de syrah, procedente en un 50 % de suelos de guijarros redondeados y en un 50 % de suelos arenosos Safre de la parcela Les Cassanets, totalmente despalillado y criado en un 80 % en demi-muids y en un 20 % en barricas neutras. Es de cuerpo medio a pleno y elegante, con taninos ultrafinos, una boca armoniosa, compleja y elegante, y taninos finos. Está impecablemente elaborado, muy limpio y puro, con un bonito final largo.

Sobre el bodega :

La familia Vacheron, Bruno Gaspard y el asesor Philippe Cambie siguen haciendo magia en esta finca de tamaño modesto situada en el extremo este de Châteauneuf-du-Pape. Producen una gran variedad de cuvées, todas ellas notables, con sus dos joyas de Châteauneuf-du-Pape, el Quartz y La Réserve, que rozan la perfección en prácticamente todas las añadas.

Valoración de los clientes

(Añada 2021)

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. JEAN H. Publicado el 30/10/2024

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de ROB P. Publicado el 19/03/2024

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