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Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Les Quartz rouge 2024
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Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Les Quartz rouge 2024

Côtes du Rhône|Vino tinto|Ecológico

93/100

Decanter

16,5/20

Jancis Robinson

91-93/100

Jeb Dunnuck

90/100

RVF

aromático
larga final
barbacoa
imprescindible

«¡Una cosecha mágica con aromas a cerezas, grosellas, mentol y notas tostadas!»

«Una nariz que impresiona de inmediato, con aromas de aceituna, laurel, tomillo y frutos rojos. En boca es amplio, fresco y preciso, con una bonita acidez que lo atraviesa. Catado a ciegas, este Côtes-du-Rhône destaca claramente por su excepcional terruño. Cultivado sobre guijarros redondeados y arena, se despalilla por completo. » (Decanter 2025)

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Ámbito

Clos du Caillou

Variedad

Les Quartz

Cosecha

2024

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

80% Grenache, 20% Syrah

Tierra

Suelo de guijarros redondeados de cuarcita, con un subsuelo arenoso, situado en el interior del Clos du Caillou, enclavado en la denominación de origen Châteauneuf-du-Pape

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado al 100 %, fermentación en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas, remontados, pisados manuales y descargas durante toda la maceración de la uva (35 días)

Crianza

14 meses en toneles y barricas viejas

Grado alcohólico

14.5%

Ecológico

Sí

Ojo

Bonito color rubí brillante con reflejos púrpuras

Nariz

Aromas a frutos rojos (arándanos, grosellas negras e higos) combinados con notas de tomillo y pimienta blanca

Sabor

Estructurado y sedoso, con aromas a mermelada de fresas trituradas, regaliz y menta piperita; final largo, elegante y persistente

Servir

A 16-17°C

Beber antes

2041

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar un magret de pato con naranjas confitadas, un filete de ternera en costra de hojaldre con colmenillas, un milhojas de chocolate y grosella negra, un sorbete de hierbas...

Más información en Clos du Caillou

Más información en Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2024) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Sylvie Vacheron, a la que se ha unido recientemente su hija Marilou, cuenta con un viñedo situado al noreste de la denominación, parte del cual produce excelentes Côtes-du-Rhône, muy cerca de las tierras de Châteauneuf-du-Pape. Estos últimos alcanzan un nivel de expresión muy elevado, con vinos hábilmente criados y de gran persistencia. Los Châteauneuf-du-Pape se han incorporado al selecto círculo de los mejores vinos de la denominación y se presentan en diferentes variantes según las características de su terruño.
Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2025) 93/100

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Acerca del vino:

Una nariz que impresiona desde el primer momento, con aromas de aceituna, laurel, tomillo y frutos rojos. En boca es amplio, fresco y preciso, con una agradable acidez. En una cata a ciegas, este Côtes-du-Rhône destaca claramente por su excepcional terruño. Cultivado sobre guijarros redondeados y arena, se despalilla por completo.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Dirigida por Sylvie Vacheron desde hace más de 20 años, junto con Bruno Gaspard, enólogo, esta bodega, que practica la agricultura ecológica, cuenta con un viñedo de 54 ha, de las cuales 9 ha se encuentran en Châteauneuf-du-Pape y 44 ha en Côtes-du-Rhône (una parte de las cuales, Le Clos, se encuentra enclavada en la zona de la denominación de origen Châteauneuf). La adquisición en 2020 del Dom. de Panisse, con 6,5 ha en Châteauneuf y 5 ha en Côtes-du-Rhône, tiene como objetivo dar paso a la nueva generación: Axel y Marilou, los hijos de Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Le Clos du Caillou, que sigue siendo una de mis visitas más esperadas, continúa elaborando algunos de los Châteauneuf más bellos y coherentes, año tras año. Marilou Vacheron y Bruno Gaspard suelen ser sinceros en sus valoraciones de las añadas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2027) 90/100

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

El Quartz 2024 está dominado por notas florales, con un magnífico toque en el que todo parece estar en armonía.

Sobre el bodega :

Le Clos du Caillou, una finca de 53 hectáreas situada en el municipio de Courthézon, cuenta con certificación ecológica desde 2010. Sylvie Vacheron y sus hijos, Marilou y Axel, que han regresado recientemente a la finca, han logrado que los vinos ganen en finura y profundidad. Junto con el Château de Panisse en 2020, Le Clos du Caillou ha adquirido 6,5 hectáreas más en Châteauneuf-du-Pape y 7,5 en Côtes du Rhône. También forman parte de la adquisición viñas viejas de cinsault plantadas en la década de 1950 y garnachas de la década de 1920.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2025) 16,5/20

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Un bonito bouquet afrutado. Aromas a frutos del bosque, mora, coco y especias. En boca es jugoso y tiene un final fresco y maduro, con una buena acidez y un buen equilibrio. Un vino seductor y atractivo.
Vinous

Vinous

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2025) 91-93/100

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Acerca del vino:

Procedente de suelos arenosos y pedregosos y elaborado con un 80 % de garnacha y un 20 % de syrah serrina, el Côtes-du-Rhône Les Quartz 2024 se caracteriza por que la syrah se cría en barricas, mientras que la garnacha se cría en toneles y en demi-muids. En nariz destacan notas de cerezas negras dulces, frambuesas negras, pimienta, especias provenzales y abundantes aromas de garriga. De cuerpo medio, ofrece un paladar puro, complejo y jugoso, con taninos suaves y un final notablemente largo. Refleja claramente el estilo fresco y preciso de esta añada.

Sobre el bodega :

La familia Vacheron, Bruno Gaspard y el asesor Philippe Cambie siguen haciendo magia en esta finca de tamaño modesto situada en el extremo este de Châteauneuf-du-Pape. Elaboran una gran variedad de cuvées, todas ellas notables, con sus dos joyas de Châteauneuf-du-Pape, el Quartz y La Réserve, que rozan la perfección en prácticamente todas las añadas.

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