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Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023
Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023

Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023

Châteauneuf-du-Pape|Vino tinto|Ecológico
Vino calificado 4.6/5Vino calificado 4.6/5Vino calificado 4.6/5Vino calificado 4.6/5Vino calificado 4.6/5
4.6/5 (2020 / 5 clientes)

97/100

Robert Parker

96/100

RVF

96/100

Bettane & Desseauve

95/100

Wine Spectator

95/100

Jeb Dunnuck

94/100

James Suckling

94/100

Decanter

93-95/100

Vinous

poderoso
complejo
frutas negras

«¡Lo mejor de lo mejor, para tenerlo siempre a mano!»

«El Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023 es una seductora combinación de elegancia y potencia. En la copa despliega aromas de cerezas, bayas silvestres, peonías, fresas machacadas y especias exóticas; es de cuerpo medio a pleno, redondo y jugoso, con un corazón envolvente de fruta, taninos aterciopelados y un final largo, vivo y delicado.» (Wine Advocate 2025)

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Ámbito

Clos du Caillou

Variedad

La Réserve

Cosecha

2023

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

60% Grenache, 40% Mourvèdre

Tierra

Suelos compuestos por arena, en las localidades de «La Guigasse» y «Pignan», que aportan al vino finura y frescura

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado al 100 %, seguido de una cofermentación en depósitos troncocónicos de madera; fermentación alcohólica con levaduras autóctonas; pisados manuales y descargas realizadas a lo largo de toda la maceración de la uva (49 días).

Crianza

14 meses, el 85 % en demi-muids (600 l), el 10 % en ánforas y el 5 % en barricas

Grado alcohólico

14.5%

Ecológico

Sí

Ojo

Color rojo carmín con reflejos rubí

Nariz

Delicado, con aromas a fresa y frambuesa maduras, y granos de cacao tostados.

Sabor

Potente, puro, fresco, con mucho cuerpo y elegancia; aromas a licor de grosella negra y mermelada de ciruelas silvestres, combinados con regaliz y notas de pimienta de Sichuan; final fresco y largo.

Servir

En jarra, a 16-17 °C

Abrir

1 hora antes en una jarra

Beber antes

2051+

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con un filete de ciervo salteado en mantequilla y flor de sal con salsa de trufas de la región, una liebre a la real, una gallina de corral rellena de foie gras, una pierna de cordero con tomates a la provenzal y patatas pequeñas, o un pato de granja con kumquats...

Más información en Clos du Caillou

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2026) 96/100

Finca calificada (guía 2024) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Sylvie Vacheron, a la que se ha unido recientemente su hija Marilou, cuenta con un viñedo situado al noreste de la denominación, parte del cual produce excelentes Côtes-du-Rhône, muy cerca de las tierras de Châteauneuf-du-Pape. Estos últimos alcanzan un nivel de expresión muy elevado, con vinos hábilmente criados y de gran persistencia. Los Châteauneuf-du-Pape se han incorporado al selecto círculo de los mejores vinos de la denominación y se presentan en diferentes variantes según las características de su terruño.
Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2024) 94/100

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Dirigida por Sylvie Vacheron desde hace más de 20 años, junto con Bruno Gaspard, enólogo, esta bodega, que practica la agricultura ecológica, cuenta con un viñedo de 54 ha, de las cuales 9 ha se encuentran en Châteauneuf-du-Pape y 44 ha en Côtes-du-Rhône (una parte de las cuales, Le Clos, se encuentra enclavada en la zona de la denominación de origen Châteauneuf). La adquisición en 2020 del Dom. de Panisse, con 6,5 ha en Châteauneuf y 5 ha en Côtes-du-Rhône, tiene como objetivo dar paso a la nueva generación: Axel y Marilou, los hijos de Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 97/100 (Vino extraordinario)

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023, elaborado a partir de viñedos plantados en suelos arenosos, es una seductora combinación de elegancia y potencia. En la copa despliega aromas de cerezas, bayas silvestres, peonías, fresas machacadas y especias exóticas; es de cuerpo medio a pleno, redondo y jugoso, con un corazón envolvente de fruta, taninos aterciopelados y un final largo, vivo y delicado. Elaborado con una mezcla de un 60 % de garnacha negra y un 40 % de monastrell, y criado durante 14 meses en una combinación de barricas usadas (40 %) y grandes toneles, no es el vino más extrovertido de la gama, pero sin duda es un vino destinado a la bodega.

Sobre el bodega :

Le Clos du Caillou, que sigue siendo una de mis visitas más esperadas, continúa elaborando algunos de los Châteauneuf más bellos y coherentes, año tras año. Marilou Vacheron y Bruno Gaspard suelen ser sinceros en sus valoraciones de las añadas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 96/100

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

El «Réserve 2023» combina la delicadeza de los taninos con la suavidad de un cuerpo profundo. Este vino, de gran persistencia y amplitud, es sin duda el más destacado de la serie.

Sobre el bodega :

Le Clos du Caillou, una finca de 53 hectáreas situada en el municipio de Courthézon, cuenta con certificación ecológica desde 2010. Sylvie Vacheron y sus hijos, Marilou y Axel, que han regresado recientemente a la finca, han logrado que los vinos ganen en finura y profundidad. Junto con el Château de Panisse en 2020, Le Clos du Caillou ha adquirido 6,5 hectáreas más en Châteauneuf-du-Pape y 7,5 en Côtes du Rhône. También forman parte de la adquisición viñas viejas de cinsault plantadas en la década de 1950 y garnachas de la década de 1920.
Wine Spectator

Wine Spectator

Vino calificado (guía 2026) 95/100 (Vino excepcional)

Acerca del vino:

Un estilo decadente y opulento que se caracteriza por un toque refrescante de hierbas y garriga seca, con un toque de grafito que aporta equilibrio. La grosella roja y la cereza carnosa se combinan con la garriga seca y la galleta de jengibre. El final concentrado revela un agradable sabor a carne, resaltado por taninos elegantes y refinados. Hay mucho que disfrutar. Garnacha y Monastrell. Para degustar desde ahora hasta 2040.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2024) 93-95/100

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Acerca del vino:

El Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023 [...] cobra vida en boca, con una riqueza con cuerpo, taninos aterciopelados y una energía e intensidad impresionantes. La acidez viva aporta un toque de frescura que se prolonga hasta el elegante final. El 2023 dice: «Mírame».
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 94/100

Acerca del vino:

Un tinto refinado, equilibrado y atractivo, con aromas a cerezas dulces, fresas, carne asada, tomillo seco y algunas flores secas. Es de cuerpo medio a pleno, con taninos finamente granulados. En boca presenta una textura jugosa y encantadora, con un carácter delicioso que aporta notas de fruta carnosa y naranja. Final brillante. Para disfrutar ahora o para guardar.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2025) 95/100

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Acerca del vino:

Cerezas negras, frambuesas negras, cuero, aromas florales, un sutil toque de pimienta y algunos matices minerales definen el Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023, elaborado con un 60 % de garnacha y un 40 % de monastrell procedentes de los suelos arenosos de Safre, en las parcelas de La Guigasse y Pignan, totalmente despalillado y criado durante 14 meses en un 60 % de demi-muids y un 40 % de barricas neutras. Es de cuerpo medio a pleno, con un paladar puro y complejo, taninos maduros y un final excepcionalmente largo. Técnicamente es casi perfecto, pero creo que a esta añada le falta hoy en día un poco de carácter, sobre todo si se compara con la añada «Les Quartz». No obstante, con unas 600 cajas producidas, es sin duda un vino magnífico y elegante que evolucionará bien durante más de 15 años. Para consumir entre 2025 y 2040.

Sobre el bodega :

La familia Vacheron, Bruno Gaspard y el asesor Philippe Cambie siguen haciendo magia en esta finca de tamaño modesto situada en el extremo este de Châteauneuf-du-Pape. Elaboran una gran variedad de cuvées, todas ellas notables, con sus dos joyas de Châteauneuf-du-Pape, el Quartz y La Réserve, que rozan la perfección en prácticamente todas las añadas.

Valoración de los clientes

(Añada 2020)

Vino calificado 4.6/5Vino calificado 4.6/5Vino calificado 4.6/5Vino calificado 4.6/5Vino calificado 4.6/5

4.6/5

en 5 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de LIONEL D. Publicado el 08/05/2024

Un magnífico Châteauneuf que sigo esperando. Demasiado joven.

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de ALAIN A. Publicado el 29/09/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de la Sra. NADINE T. Publicado el 3 de septiembre de 2024

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de FEDERICO Z. Publicado el 22/09/2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de D. DAVID M. Publicado el 7 de marzo de 2023

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PRECIO DEL INMUEBLE

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