Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues rouge 2020
90-93/100
Robert Parker
89-91/100
Jeb Dunnuck
«¡Formidable Côtes-du-Rhône!»
«El Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2020, una mezcla de 70 % garnacha, 20 % syrah y el resto cinsault, counoise y mourvèdre, desprende vibrantes aromas de lavanda y frambuesas rojas bien maduras. De cuerpo medio a fuerte, fácil, sedoso y complejo, es una belleza».(Wine Advocate 2022)
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Ojo
Color rubí con reflejos brillantes.
Nariz
Magnífico, con notas de hierbas provenzales, cereza negra, garriga picante y regaliz.
Boca
Muy fresco y delicado, con un ataque sedoso y profundo.
Servir
A 16-17°C
Beber antes
2035
Maridaje
Se aprecia con un tajín de cordero confitado, una costilla de ternera de Kobe con flor de sal, un tian de verduras y atún rojo, quesos de cabra del Ventoux con pan tradicional cocido al fuego de leña y aceite de oliva...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Sylvie Vacheron, a la que recientemente se ha unido su hija Marilou, cuenta con un viñedo en el noreste de la denominación, parte del cual produce excelentes Côtes-du-Rhône, muy cerca de Châteauneuf-du-Pape. Éstos alcanzan un nivel de expresión muy elevado, con una sustancia hábilmente elevada y larga. Los vinos de Châteauneuf-du-Pape han entrado a formar parte del selecto círculo de los mejores vinos de la denominación, y se elaboran de acuerdo con la naturaleza de su terruño.
Decanter
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Dirigida por Sylvie Vacheron desde hace más de 20 años, en colaboración con el enólogo Bruno Gaspard, esta propiedad ecológica cuenta con 54 hectáreas de viñedo, de las cuales 9 hectáreas en Châteauneuf-du-Pape y 44 hectáreas en Côtes-du-Rhône (una parte de las cuales, Le Clos, está incluida en la zona de denominación de Châteauneuf). La adquisición en 2020 de Dom. de Panisse, 6,5 ha en Châteauneuf y 5 ha en Côtes-du-Rhône, está destinada a instalar a la nueva generación: Axel y Marilou, los hijos de Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2022) 90-93/100 (Vino formidable)
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2020, una mezcla de 70 % garnacha, 20 % syrah y el resto de cinsault, counoise y mourvèdre, desprende vibrantes aromas de lavanda y frambuesas rojas bien maduras. De cuerpo medio a fuerte, fácil, sedoso y complejo, es una belleza por menos de 30 dólares.
Sobre el bodega :
Siempre una de mis visitas más esperadas, Le Clos du Caillou sigue produciendo algunos de los Châteauneuf más finos y consistentes, año tras año. Le Clos du Caillou sigue produciendo, año tras año, algunos de los mejores y más consistentes Châteauneuf. Marilou Vacheron y Bruno Gaspard suelen ser francos en sus valoraciones de las añadas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Clos du Caillou, una finca de 53 hectáreas en la comuna de Courthézon, cuenta con certificación ecológica desde 2010. Sylvie Vacheron y sus hijos, Marilou y Axel, que han regresado recientemente a la finca, han desarrollado los vinos para dotarlos de mayor finura y profundidad. Con la incorporación de Château de Panisse en 2020, Clos du Caillou ha adquirido otras 6,5 hectáreas en Châteauneuf-du-Pape y 7,5 hectáreas en Côtes du Rhône. También se incluyen viñas viejas de Cinsault plantadas en los años 50 y de Garnacha que datan de los años 20.
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
Vinous
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2022) 89-91/100
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
Sobre el vino :
Un Côtes-du-Rhône con una textura magnífica.
Sobre el bodega :
La familia Vacheron, Bruno Gaspard y el asesor Philippe Cambie siguen haciendo magia en esta modesta finca situada en el extremo oriental de Châteauneuf du Pape. Producen una gran cantidad de vinos base, todos ellos notables, con con sus dos vinos insignia de Châteauneuf du Pape, Quartz y La Réserve, coqueteando con la perfección en casi todas las añadas. la perfección en casi todas las añadas.
Valoración de los clientes
3.9/5
en 18 opiniones
Nota y consejos de M. ANTOINE M. Publié le 24/11/2023
4,1
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Nota y consejos de M. ANTHONY G. Publié le 19/09/2023
En nariz, aromas de garriga, en boca es especiado y largo. Este vino es mi vino favorito.
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Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 12/01/2023
En mi opinión, se abre prematuramente. En boca, el vino es vivo y franco, los taninos poco expresivos presentan cierta dureza sobre una estructura sólida. Predominan los sabores ácidos de la garnacha muy madura. En segundo plano se perciben algunas notas de violeta y hierbas provenzales. Parece urgente esperar a que se abra un poco... como muy pronto a partir de 2024/2025. Al día siguiente, menos reservado, con un asado de cerdo en cazuela, salsa de pimientas y coles de Bruselas con trocitos de tocino ahumado. Nota = 3,6.
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Nota y reseña de M. WILLIAM B. Publicado el 21/07/2025
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Nota y consejos de M. DOMINIQUE T. Publicado el 20/06/2025
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Comentario y opinión de M. ALAIN V. Publicado el 28/05/2025
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Nota y consejos de M. SEBASTIEN A. Publicado el 05/04/2025
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Nota y reseña de M. FLORIAN C. Publicado el 15/10/2024
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Nota y asesoramiento de M. ROB P. Publicado el 19/03/2024
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Nota y opinión de M. FEDERICO Z. Publicado el 22/09/2023
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