Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve rouge 2020
92-94/100
Robert Parker
91-93/100
Jeb Dunnuck
«La joya de la finca»
«¡Es un Côtes-du-Rhône magníficamente elaborado!» ( Jeb Dunnuck, 2022) Gran cuvée de Côtes-du-Rhône de la bodega, similar a un Châteauneuf-du-Pape pensado para una larga crianza; resulta interesante degustarlo ya, por su carácter frutal, aunque podrá conservarse durante unos veinte años.
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Ojo
Color tinta china, con reflejos violetas y brillantes
Nariz
Delicado, con aromas de regaliz, licor de frutos rojos y pimienta de Sichuan
Sabor
Elegante, suave y con gran untuosidad. Taninos finos y bien integrados, con notas de especias dulces y chocolate. Muy buen brillo y cuerpo denso. Garantía de conservación de 15 años.
Servir
En jarra, a 16-17 °C
Beber antes
2035-2040
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con lomo de cordero, cochinillo, mollejas de ternera, pichón asado al espeto, guiso de lentejas con tocino de Auvernia…
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2024) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Sylvie Vacheron, a quien se ha unido recientemente su hija Marilou, cuenta con un viñedo situado al noreste de la denominación, parte del cual produce excelentes Côtes-du-Rhône, muy cerca de las tierras de Châteauneuf-du-Pape. Estos últimos alcanzan un altísimo nivel de expresión, con vinos hábilmente criados y de gran persistencia. Los Châteauneuf-du-Pape se han incorporado al selecto círculo de los mejores vinos de la denominación y se declinan según la naturaleza de su terruño.
Decanter
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Dirigida por Sylvie Vacheron desde hace más de 20 años, junto con Bruno Gaspard, enólogo, esta bodega de cultivo ecológico cuenta con un viñedo de 54 hectáreas, de las cuales 9 se encuentran en Châteauneuf-du-Pape y 44 en Côtes-du-Rhône (una parte de las cuales, Le Clos, se encuentra enclavada en la zona de la denominación de origen Châteauneuf). La adquisición en 2020 de la finca Dom. de Panisse, con 6,5 hectáreas en Châteauneuf y 5 hectáreas en Côtes-du-Rhône, tiene como objetivo dar paso a la nueva generación: Axel y Marilou, los hijos de Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2022) 92-94/100 (Vino formidable)
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Côtes du Rhône La Réserve 2020 no tiene nada que envidiar a muchos Châteauneuf. Con una mezcla de un 80 % de garnacha y un 20 % de monastrell, ofrece aromas de pétalos de rosa, té negro, cerezas negras y frambuesas rojas. Amplio, generoso y rico, tiene un final largo y sedoso.
Sobre el bodega :
Le Clos du Caillou, que sigue siendo una de mis visitas más esperadas, continúa producing some of the most beautiful and consistent Châteauneuf-du-Pape, año tras año. Marilou Vacheron y Bruno Gaspard suelen ser sinceros en sus valoraciones de las añadas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Le Clos du Caillou, una finca de 53 hectáreas situada en el municipio de Courthézon, cuenta con certificación ecológica desde 2010. Sylvie Vacheron y sus hijos, Marilou y Axel, que han regresado recientemente a la propiedad, han logrado que los vinos ganen en finura y profundidad. Junto con el Château de Panisse en 2020, Le Clos du Caillou ha adquirido 6,5 hectáreas más en Châteauneuf-du-Pape y 7,5 en Côtes du Rhône. También forman parte de la adquisición viñas viejas de cinsault plantadas en la década de 1950 y garnachas de la década de 1920.
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Vinous
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2022) 91-93/100
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Acerca del vino:
¡Es un Côtes du Rhône magníficamente elaborado!
Sobre el bodega :
La familia Vacheron, Bruno Gaspard y el asesor Philippe Cambie siguen haciendo magia en esta finca de tamaño modesto situada en el extremo este de Châteauneuf-du-Pape. Producen una gran variedad de cuvées, todas ellas notables, con sus dos joyas de Châteauneuf-du-Pape, el Quartz y La Réserve, que rozan la perfección en prácticamente todas las añadas.
Valoración de los clientes
5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de Anthony G. Publicado el 19/09/2023
Un vino que conviene abrir con antelación. En boca es completo y complejo, con aromas de garriga. Se puede conservar durante unos años más.
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Comentario y valoración de M. MICHEL L. Publicado el 14/06/2023
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