Domaine Jean-Luc Colombo - Les Mejeans 2006
Jean-Luc Colombo, también conocido como «el mago del Ródano», es un viticultor revolucionario y un enólogo de gran talento. Como asesor de algunas de las mejores bodegas del valle del Ródano, se ha convertido en unos veinte años en el auténtico embajador de la denominación de origen Cornas, donde elabora los famosos «Ruchets», «Louvée» y«Terres Brûlées», así como esta cuvée«Les Méjeans», elaborada a partir de uvas adquiridas en las fincas de las que se encarga como enólogo consultor. Un vino por descubrir, en el que se refleja el carácter y la impronta propios de la personalidad y la imagen de Jean-Luc Colombo.
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Ojo
Intensa y brillante
Nariz
Mucha frescura e intensidad, aromas florales (violeta, iris), frutas frescas (grosella negra, grosella roja, arándano), notas tostadas, de regaliz y de café
Sabor
apetecible, con un bonito cuerpo, equilibrado, con un buen final
Servir
en jarra a 16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2008
Apogeo
2010
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
Un caille ou un faisan au chou, un assortiment de charcuteries italiennes, une côte de boeuf au barbecue...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Laure Colombo, una joven y brillante enóloga, se ha incorporado al negocio familiar en Cornas, pero ha querido crear, al margen de este, su propia finca en las alturas de Saint-Péray para encontrar su propio camino; a partir de este año nos ofrece un Saint-Péray y un Cornas procedentes de su finca de Lorient. Unirse no significa tomar el relevo: Jean-Luc sigue ahí, por lo que la gama se elabora en familia, entre los viñedos de la Côte Bleue y los del Ródano, y, por supuesto, las actividades de abastecimiento, ya sea bajo la etiqueta Colombo & Fille o Jean-Luc Colombo. Los Cornas siguen siendo aquí los grandes vinos; hay que decir que la moderna y racional bodega está construida al pie de la ladera. En 2017, el delicioso Vallon-de-l’Aigle será racionado, ¡solo se han producido dos barricas!
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
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