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Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Nature 2013

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Nature 2013

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5
3.6/5 (5 clientes)
Con su magnífico color púrpura, «Nature» evoca el grano de uva recién cosechado, combinado con notas de cereza bien madura. Un vino fresco en boca con un delicioso sabor a fresa silvestre, frambuesa y licor de arándanos, todo ello acompañado de un buen final de boca. ¡Todo un éxito sin azufre añadido!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Clos du Caillou

Variedad

Nature

Cosecha

2013

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

65% Grenache, 35% Mourvèdre

Tierra

guijarros redondeados

Viticultura

Agricultura ecológica

Vendimia

manuales

Vinificación

Fermentación gracias a las levaduras autóctonas, maceración de 23 días

Crianza

3 meses en depósito

Grado alcohólico

15%

Ecológico

Sí

Ojo

Magnífico color violeta, con brillantes reflejos púrpura

Nariz

expresa de forma exagerada el sabor de la uva recién recogida, combinado con notas de cereza bien madura

Sabor

Fresca, con un sabor muy agradable a fresa silvestre, frambuesa y licor de arándanos, con un buen final de boca

Servir

a 14-16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2018

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

A d&eacute;guster sur un jarret de porc a&#768; la moutarde, un andouillette grille&#769;e sur le sarment, un tartine de figatellu grille&#769;, les grillades du week-end...<br/>

Más información en Clos du Caillou

Más información en Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2024) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Sylvie Vacheron, a la que se ha unido recientemente su hija Marilou, cuenta con un viñedo situado al noreste de la denominación, parte del cual produce excelentes Côtes-du-Rhône, muy cerca de las tierras de Châteauneuf-du-Pape. Estos últimos alcanzan un nivel de expresión muy elevado, con vinos hábilmente criados y de gran persistencia. Los Châteauneuf-du-Pape se han incorporado al selecto círculo de los mejores vinos de la denominación y se presentan en diferentes variantes según las características de su terruño.
Decantador

Decanter

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Dirigida por Sylvie Vacheron desde hace más de 20 años, junto con Bruno Gaspard, enólogo, esta bodega, que practica la agricultura ecológica, cuenta con un viñedo de 54 ha, de las cuales 9 ha se encuentran en Châteauneuf-du-Pape y 44 ha en Côtes-du-Rhône (una parte de las cuales, Le Clos, se encuentra enclavada en la zona de la denominación de origen Châteauneuf). La adquisición en 2020 del Dom. de Panisse, con 6,5 ha en Châteauneuf y 5 ha en Côtes-du-Rhône, tiene como objetivo dar paso a la nueva generación: Axel y Marilou, los hijos de Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Le Clos du Caillou, que sigue siendo una de mis visitas más esperadas, continúa elaborando algunos de los Châteauneuf más bellos y coherentes, año tras año. Marilou Vacheron y Bruno Gaspard suelen ser sinceros en sus valoraciones de las añadas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Le Clos du Caillou, una finca de 53 hectáreas situada en el municipio de Courthézon, cuenta con certificación ecológica desde 2010. Sylvie Vacheron y sus hijos, Marilou y Axel, que han regresado recientemente a la finca, han logrado que los vinos ganen en finura y profundidad. Junto con el Château de Panisse en 2020, Le Clos du Caillou ha adquirido 6,5 hectáreas más en Châteauneuf-du-Pape y 7,5 en Côtes du Rhône. También forman parte de la adquisición viñas viejas de cinsault plantadas en la década de 1950 y garnachas de la década de 1920.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Vinous

Vinous

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Sobre el bodega :

La familia Vacheron, Bruno Gaspard y el asesor Philippe Cambie siguen haciendo magia en esta finca de tamaño modesto situada en el extremo este de Châteauneuf-du-Pape. Elaboran una gran variedad de cuvées, todas ellas notables, con sus dos joyas de Châteauneuf-du-Pape, el Quartz y La Réserve, que rozan la perfección en prácticamente todas las añadas.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5

3.6/5

en 5 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de JACQUES R. Publicado el 6 de octubre de 2014

Me encanta toda la gama de vinos de Clos du Caillou. El «Nature» resulta más difícil, ya que no estamos acostumbrados a los vinos sin sulfitos...

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de JEROME T. Publicado el 25/06/2014

Un vino «Nature» muy agradable. Nariz intensa y expresiva, con notas frutales. En boca es persistente, con una estructura firme pero sabrosa. Se recomienda decantarlo durante 1 hora y volver a embotellarlo entre 1 y 2 horas.

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión del Sr. GERAUD L. Publicado el 25/10/2015

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de ERIC F. Publicado el 15/10/2014

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de GERARD G. Publicado el 15/05/2014

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