Maison Delas Frères

Delas Frères, fundada en 1835, ha recuperado toda la chispa y el alma que contribuyeron a su reputación. Propiedad de Deutz de Champagne, Delas Frères ha realizado importantes inversiones (nueva bodega, reestructuración completa de la bodega de crianza) y se ha dotado de un equipo muy motivado, dirigido por Jacques Grange, que contribuye con orgullo al renacimiento cualitativo de este gran comerciante de vinos del valle del Ródano.

Delas Frères cultiva 30 hectáreas de viñedo en el valle del Ródano: 10 hectáreas en la denominación Hermitage, 2 en la AOC Saint-Joseph y 18 en Crozes-Hermitage. La selección de los mejores terruños y el suministro de uvas en su punto óptimo de maduración completan la producción. Delas Frères se compromete a respetar las características específicas de cada terruño, ya sea en sus propiedades o en sus suministros de uva. Las parcelas de los mejores terruños se vinifican y maduran por separado antes de mezclarse para revelar el profundo carácter de los vinos de cada una de las denominaciones de Delas Frères. Las uvas se vendimian a mano en su punto óptimo de maduración y se despalillan en su totalidad para evitar taninos duros y herbáceos, y la vinificación se realiza de forma tradicional. Dependiendo de la añada, los vinos tintos se crían en barricas de Borgoña entre 12 y 24 meses, mientras que los blancos se crían sobre lías finas entre 6 y 8 meses para desarrollar grasa y estructura.