Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 blanc 2024

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Caroline Frey dirige con esmero esta institución del valle. Los cambios emprendidos nunca han dado tantos frutos, tanto en el viñedo como en la bodega. Vinos tintos limpios, refinados y frescos en sus aromas frutales, y vinos blancos frescos y sofisticados. En lo más alto de la gama se encuentra el mítico Hermitage La-Chapelle, una sabia mezcla de Méal y Bessards, dos de las laderas más famosas de la colina.

Decanter

Acerca del vino:

Este delicioso y exquisito coupage blanco, elaborado por un productor de gran prestigio, debe su nombre a la ubicación del viñedo en el paralelo 45. Elaborado con uvas procedentes de la agricultura ecológica, combina notas exóticas de albaricoque, frangipán, melocotón blanco y corteza de lima confitada con una suntuosa cremosidad equilibrada por una impresionante frescura mineral.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Fundada en 1834, la casa Paul Jaboulet Aîné siguió siendo una empresa familiar hasta 2006, año en que fue adquirida por la sociedad financiera Frey. Además de su actividad comercial, cuyos volúmenes se han reducido considerablemente, «PJA» posee el segundo mayor patrimonio de viñedos de Hermitage. Sus 25 hectáreas (21 de tinto y cuatro de blanco) ocupan lugares privilegiados en Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules y algunos Bessards en el extremo occidental de la ladera. Esta institución producía, hasta principios de la década de 1990, algunos de los syrahs más míticos del mundo, entre ellos La Chapelle, elaborado a partir de una mezcla de syrahs añejos. Dependiendo de la añada, se elaboran entre 30 000 y 80 000 botellas de La Chapelle tinto. La selección se basa en la finura de los taninos y la profundidad. La parte media y baja de la ladera de Méal constituye el corazón de la cosecha. Tras un año de crianza, con un 15-20 % de barricas nuevas, se descartan los lotes menos densos y se incorporan a La Petite Chapelle (ahora denominada Maison Bleue), un vino para consumir en un plazo de cinco a siete años.

Jancis Robinson

Acerca del vino:

Frescura, textura sedosa y aroma: flores de acacia y talco floral con aroma a flor de lirio. Suavidad de malvavisco y un toque de jengibre molido y peras.

Vinous

James Suckling

Jeb Dunnuck