Domaines Paul Jaboulet Aîné - Saint-Joseph La Croix des Vignes 2013

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Gran finura y complejidad, con un estilo especiado que no oculta en absoluto el origen granítico de las viñas, y una mejor madurez de la uva que en los cornas de la finca.

Sobre el bodega :

Caroline Frey dirige con dedicación esta institución del valle. Los cambios emprendidos nunca han dado tantos frutos, tanto en los viñedos como en la bodega. Vinos tintos puros, refinados, frescos en sus aromas frutales y blancos frescos y sofisticados. En la cima de la gama se encuentra el mítico Hermitage La Chapelle, una sabia mezcla entre Méal y Bessards, dos de las laderas más famosas de la colina.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Otro vino excepcional de esta bodega que destaca por su pureza y elegancia es el St Joseph Domaine de Croix de Vignes 2013, procedente de 1,5 hectáreas de viñedos situados a las afueras de Tournon y Mauves. Criado en un 20 % en roble francés nuevo, presenta notas clásicas de frutos negros, aceituna, regaliz, tierra ahumada y una clara mineralidad. De cuerpo medio, elegante y homogéneo, con taninos finos, ya se muestra accesible en su juventud, pero le espera un futuro prometedor.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Fundada en 1834, la casa Paul Jaboulet Aîné siguió siendo familiar hasta 2006, fecha en la que fue adquirida por la compañía financiera Frey. Además de su actividad comercial, que ha reducido considerablemente sus volúmenes, «PJA» posee el segundo patrimonio vitícola más importante de Hermitage. Sus 25 hectáreas (21 de tinto y 4 de blanco) ocupan lugares privilegiados en Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules y algunos Bessards en el extremo oeste de la ladera. Hasta principios de la década de 1990, esta institución producía algunos de los syrahs más míticos del mundo, entre ellos La Chapelle, elaborado a partir de una mezcla de syrahs añejos. Se elaboran, según las añadas, entre 30 000 y 80 000 botellas de La Chapelle rouge. La selección se realiza en función de la finura de los taninos y la profundidad. La parte media e inferior de la ladera del Méal constituye el corazón de la cosecha. Tras un año de crianza, con un 15-20 % de barricas nuevas, se descartan los lotes menos densos y se incorporan a La Petite Chapelle (ahora llamada Maison Bleue), que se bebe en un plazo de cinco a siete años.

Vinous

Acerca del vino:

Violeta brillante. Aromas vibrantes y minerales de mermelada de frutos negros y azules, especias indias y aceitunas, con un toque de regaliz. Los sabores concentrados de mora y cereza confitada, violeta confitada y especias picantes son muy claros, amplios y potentes. La calidad floral anima el final, que persiste con una excelente tenacidad y solo un toque de taninos finos.

James Suckling

Jeb Dunnuck