Nota: Wine Spectator 91/100
La cosecha «Les Lauves» es un vino que ya resulta muy armonioso y dotado de una gran persistencia aromática, y que ganará en finura y complejidad en los próximos años. Ya ahora presenta bonitas notas de frutos rojos muy maduros, con matices de violeta, grosella silvestre y menta piperita. ¡No te lo pierdas!
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Ojo
Color intenso y brillante
Nariz
con aromas de frutos rojos muy maduros, con matices de violeta, grosella silvestre y menta piperita
Sabor
afrutado y especiado, con cuerpo y taninos finos pero presentes
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2010
Beber antes
2017
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar ya mismo, como acompañamiento de un filete de ternera...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Laure Colombo, una joven y brillante enóloga, se ha incorporado a las actividades familiares en Cornas, pero ha querido crear, al margen de estas, su propia finca en las alturas de Saint-Péray para encontrar su propio camino; a partir de este año nos ofrece un Saint-Péray y un Cornas procedentes de su finca de Lorient. Unirse no significa tomar el relevo: Jean-Luc sigue ahí y, por lo tanto, la gama se construye en familia, entre el viñedo de la Côte Bleue y el del Ródano, y, por supuesto, las actividades de abastecimiento, unas veces bajo la etiqueta Colombo & Fille, otras bajo la de Jean-Luc Colombo. Los Cornas siguen siendo aquí los grandes vinos; hay que decir que la moderna y racional bodega está construida al pie de la ladera. En 2017, el delicioso Vallon-de-l’Aigle será racionado, ¡solo se han producido dos barricas!
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. LAURENT B. Publicado el 1 de mayo de 2017
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