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Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 rouge 2025

Name: Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 tinto 2025
Brand: Domaines Paul Jaboulet Aîné
Price: 8.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.9 (15 reviews)

Côtes du Rhône|Vino tinto|Ecológico

3.9/5 (2024 / 15 clientes)

91/100

James Suckling

91/100

Wine Enthusiast

15/20

Jancis Robinson

(Notas de la añada 2024)

redondo y flexible

glotón

barbacoa

éxito de ventas

«Una cosecha que no te puedes perder»

Un clásico desde 1950, la cosecha «Parallèle 45» es reconocida en todo el mundo por su excepcional calidad y su carácter generoso. Debe su nombre a la famosa latitud en la que nacen los grandes vinos de todo el mundo. Atraviesa Francia y pasa por las bodegas de la Maison Paul Jaboulet Aîné. Delicia y generosidad son las palabras clave de este vino. La combinación de Syrah y Garnacha revela aromas afrutados, sutilmente realzados por una selección de variedades con notas especiadas, lo que le confiere un final lleno de frescura.

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Sitio web calificado

21 739 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaines Paul Jaboulet Aîné

Variedad

Parallèle 45

Cosecha

2025

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

53% Grenache, 37% Syrah, 5% Mourvèdre, 3% Marselan, 2% Carignan

Tierra

Suelos arcillosos calcáreos y depósitos aluviales compuestos por guijarros redondos

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

La Syrah se vinifica por separado, siguiendo el método tradicional, con una maceración suave de tres semanas; el resto de variedades fermentan juntas para fijar el color y los taninos.

Crianza

6 meses en depósitos de acero inoxidable y depósitos troncocónicos sobre lías finas

Grado alcohólico

14%

Ecológico

Sí

Ojo

Vestido rojo brillante

Nariz

Expresivo e intenso, con aromas a frutos rojos maduros: fresa, grosella, y notas florales (rosa seca, peonía)

Sabor

Entrada afrutada y golosa, estructura elegante, final fresco

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2031

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar carnes a la parrilla, lasaña con verduras mediterráneas, quesos de oveja maduros, fondant de chocolate...

Más información en Domaines Paul Jaboulet Aîné

Más información en Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)

Sobre el bodega :

Caroline Frey dirige con esmero esta institución del valle. Los cambios emprendidos nunca han dado tantos frutos, tanto en el viñedo como en la bodega. Vinos tintos limpios, refinados y frescos en sus aromas frutales, y vinos blancos frescos y sofisticados. En lo más alto de la gama se encuentra el mítico Hermitage La-Chapelle, una sabia mezcla de Méal y Bessards, dos de las laderas más famosas de la colina.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodegas con 1*estrella (estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Fundada en 1834, la casa Paul Jaboulet Aîné siguió siendo una empresa familiar hasta 2006, año en que fue adquirida por la sociedad financiera Frey. Además de su actividad comercial, cuyos volúmenes se han reducido considerablemente, «PJA» posee el segundo mayor patrimonio de viñedos de Hermitage. Sus 25 hectáreas (21 de tinto y cuatro de blanco) ocupan lugares privilegiados en Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules y algunos Bessards en el extremo occidental de la ladera. Esta institución producía, hasta principios de la década de 1990, algunos de los syrahs más míticos del mundo, entre ellos La Chapelle, elaborado a partir de una mezcla de syrahs añejos. Dependiendo de la añada, se elaboran entre 30 000 y 80 000 botellas de La Chapelle tinto. La selección se basa en la finura de los taninos y la profundidad. La parte media y baja de la ladera de Méal constituye el corazón de la cosecha. Tras un año de crianza, con un 15-20 % de barricas nuevas, se descartan los lotes menos densos y pasan a formar parte de La Petite Chapelle (ahora denominada Maison Bleue), un vino para consumir en un plazo de cinco a siete años.

Wine Enthusiast

Vino puntuado (guía 2026) con 91/100 (añada 2024)

Jancis Robinson

Vino puntuado (guía 2025) con 15/20 (añada 2024)

Vinous

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

James Suckling

Vino puntuado (guía 2026) con 91/100 (añada 2024)

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Jeb Dunnuck

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

(Añada 2024)

3.9/5

en 15 opiniones