Domaines Paul Jaboulet Aîné - Saint-Joseph La Croix des Vignes 2013

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Gran delicadeza y complejidad, con un estilo especiado que no oculta en absoluto el origen granítico de los viñedos, y una mayor madurez de la uva que en los cornas de la finca.

Sobre el bodega :

Caroline Frey dirige con dedicación esta institución del valle. Los cambios emprendidos nunca han dado tantos frutos, tanto en el viñedo como en la bodega. Vinos tintos limpios, refinados y frescos en sus aromas frutales, y vinos blancos frescos y sofisticados. En lo más alto de la gama, el mítico Hermitage La-Chapelle, una sabia mezcla de Méal y Bessards, dos de las laderas más famosas de la colina.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Otro vino excepcional de esta bodega que destaca por su pureza y elegancia es el St Joseph Domaine de Croix de Vignes 2013, procedente de 1,5 hectáreas de viñedos situados a las afueras de Tournon y Mauves. Criado en un 20 % en roble francés nuevo, presenta notas clásicas de frutos negros, aceituna, regaliz, tierra ahumada y una marcada mineralidad. De cuerpo medio, elegante y homogéneo, con taninos finos, ya resulta accesible en su juventud, pero tiene por delante un prometedor futuro.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Fundada en 1834, la casa Paul Jaboulet Aîné siguió siendo una empresa familiar hasta 2006, año en que fue adquirida por la sociedad financiera Frey. Además de su actividad comercial, que ha reducido considerablemente sus volúmenes, «PJA» posee el segundo mayor patrimonio de viñedos de Hermitage. Sus 25 hectáreas (21 de tinto y cuatro de blanco) ocupan lugares privilegiados en Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules y algunos Bessards en el extremo occidental de la ladera. Esta institución producía hasta principios de los años 90 algunos de los syrahs más míticos del mundo, entre ellos La Chapelle, elaborado a partir de una mezcla de syrahs añejos. Se elaboran, según las añadas, entre 30 000 y 80 000 botellas de La Chapelle tinto. La selección se basa en la finura de los taninos y la profundidad. La parte media y baja de la ladera de Méal constituye el corazón de la cuvée. Tras un año de crianza, con un 15-20 % de barricas nuevas, los lotes menos densos se descartan y pasan a formar parte de La Petite Chapelle (ahora denominada Maison Bleue), para consumir en un plazo de cinco a siete años.

Vinous

Acerca del vino:

Color violeta brillante. Aromas vibrantes y minerales de mermelada de frutos negros y azules, especias indias y aceituna, con un toque de regaliz. Los sabores concentrados de mora y cereza confitada, violeta confitada y especias picantes son de gran claridad, amplitud y potencia. La nota floral anima el final, que persiste con una excelente tenacidad y solo un toque de taninos finos.

James Suckling

Jeb Dunnuck