Todo el terruño de la Côte Vermeille se expresa a través de este gran blanco seco, en el que las cuatro variedades de uva que componen su coupage le confieren toda su originalidad y sus cualidades. Un blanco de una agradable frescura y un toque sensual que resulta muy agradable. Sus intensas y delicadas notas yodadas y cítricas sugieren maridarlo con sardinas rellenas y a la parrilla.
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Ojo
bonito color amarillo dorado, limpio y brillante
Nariz
fresco y seductor, con aroma cítrico sobre un fondo de notas amaderadas
Paladar
Redondo y suave, con buen cuerpo, notas cítricas y un final fresco y persistente
Servir
a 11 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2017
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar mariscos, pescados en salsa blanca o como aperitivo...
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 2** estrellas (Producción satisfactoria)
Sobre el bodega :
El doctor Parcé había dejado sin duda alguna una huella imborrable en la finca y en la denominación de origen Banyuls en su conjunto, asentada sobre sus magníficos terruños de pizarra. Los collioures, es decir, los vinos secos elaborados en la misma zona geográfica, ofrecían hasta ahora una buena idea de este terruño y de su potencial. El reto es grande para Jean-Michel Parcé, el hijo, a la hora de mantener este nivel de exigencia calitativa.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2011) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Le Mas Blanc cuenta con los viñedos más extensos de Banyuls. Pertenece a la misma familia desde 1639, la del doctor Parcé, una gran figura local fallecida en 1998, que durante mucho tiempo dio vida al lugar.
Valoración de los clientes
4/5
en 6 opiniones
Comentario y valoración de Alain V. Publicado el 13/02/2018
Un pequeño hallazgo. Para repetir.
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Comentario y valoración de SAMUEL D. Publicado el 25/06/2022
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Comentario y valoración de Jean François B. Publicado el 2 de noviembre de 2018
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Comentario y valoración de Pierre Yves L. Publicado el 8 de septiembre de 2015
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Comentario y valoración de YANNICK P. Publicado el 16/08/2015
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Comentario y valoración de la Sra. CHRISTINE M. Publicado el 11/08/2015
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