Esta preciosa cosecha (que se pronuncia «yoze») siempre es muy esperada por su agradable sabor afrutado. Es el ejemplo perfecto del Collioure tradicional , listo para beber en cualquier momento y que seduce al instante. Es el primer vino de la gama de Collioures de Mas Blanc, un auténtico vino para disfrutar, afrutado y agradable de compartir en cualquier ocasión...
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Ojo
color rubí intenso
Nariz
de cereza negra, de fresa machacada, de grosella negra
Paladar
Bonitos aromas a frutos rojos. Acidez bien controlada. Taninos marcados pero redondos
Servir
en jarra a 16 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2019
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar una pierna de cordero, un filete de ternera a la parrilla, un conejo con ciruelas pasas, una ventresca a la parrilla...
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 2** estrellas (Producción satisfactoria)
Sobre el bodega :
El doctor Parcé había dejado sin duda alguna una huella imborrable en la finca y en la denominación de origen Banyuls en su conjunto, asentada sobre sus magníficos terruños de pizarra. Los collioures, es decir, los vinos secos elaborados en la misma zona geográfica, ofrecían hasta ahora una buena idea de este terruño y de su potencial. El reto es grande para Jean-Michel Parcé, el hijo, a la hora de mantener este nivel de exigencia calitativa.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2011) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Le Mas Blanc cuenta con los viñedos más extensos de Banyuls. Pertenece a la misma familia desde 1639, la del doctor Parcé, una gran figura local fallecida en 1998, que durante mucho tiempo dio vida al lugar.
Valoración de los clientes
4.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de M. GUY L. Publicado el 26/01/2016
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Comentario y valoración de SAM R. Publicado el 4 de enero de 2016
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Comentario y valoración de XAVIER L. Publicado el 28/08/2015
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