Esta bonita cuvée (que se pronuncia "yoze") es siempre muy esperada por su agradable sabor afrutado. Representa el tipo de Collioure tradicional, siempre listo para beber y encantador al instante. El primero de la gama Collioures du Mas Blanc, es un auténtico vino de placer, afrutado y agradable para compartir en cualquier ocasión...
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Ojo
color rubí intenso
Nariz
cereza negra, fresa triturada, grosella negra
Boca
Hermosa fruta roja. Acidez controlada. Taninos presentes pero redondos.
Servir
decantar a 16°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2019
Maridaje
Disfrutar con pierna de cordero, filete de ternera a la parrilla, conejo con ciruelas pasas, ventrèche a la parrilla...
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine calificado con 2**Estrellas (Éxito de producción)
Sobre el bodega :
El Dr. Parcé había dejado indudablemente su impronta en la finca y en el conjunto de la denominación Banyuls, basada en sus magníficos terruños de esquisto. Hasta ahora, los collioures, los vinos secos producidos en la misma zona geográfica, daban una buena idea de este terruño y de su potencial. El reto para Jean-Michel Parcé, el hijo, es mantener este alto nivel de calidad.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2011) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el bodega :
Mas Blanc posee uno de los mejores terruños de Banyuls. Pertenece a la misma familia desde 1639, la del Doctor Parcé, gran figura local fallecido en 1998, que dio vida a la finca durante muchos años.
Valoración de los clientes
4.7/5
en 3 opiniones
Nota y consejo de M. GUY L. Publicado el 26/01/2016
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Nota y opinión de M. SAM R. Publicado el 04/01/2016
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Nota y consejo de M. XAVIER L. Publicado el 28/08/2015
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