Desde 2010, Jean-Michel Parcé presenta esta nueva cosecha, que ha querido vinificar con un espíritu placentero, al igual que hace con sus cosechas de Collioure. Se trata de un Côtes du Roussillon (Syrah, Mourvèdre) que se abre con un agradable aroma afrutado y un paladar elegante que ofrece redondez y suavidad. ¡Un vino placentero por excelencia!
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Ojo
bonito color rubí
Nariz
nariz intensa y atractiva, con notas frutales
Boca
Redondez, suavidad, con un potencial de guarda totalmente aceptable.
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2013
Beber antes
2017
Maridaje
A déguster sur des viandes grillées, un plateau de fromages...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine calificado con 2**Estrellas (Éxito de producción)
Sobre el bodega :
El Dr. Parcé había dejado indudablemente su impronta en la finca y en el conjunto de la denominación Banyuls, basada en sus magníficos terruños de esquisto. Hasta ahora, los collioures, los vinos secos producidos en la misma zona geográfica, daban una buena idea de este terruño y de su potencial. El reto para Jean-Michel Parcé, el hijo, es mantener este alto nivel de calidad.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2011) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el bodega :
Mas Blanc posee uno de los mejores terruños de Banyuls. Pertenece a la misma familia desde 1639, la del Doctor Parcé, gran figura local fallecido en 1998, que dio vida a la finca durante muchos años.