Domaine du Mas Blanc - Banyuls Collita 2004
Nota: RVF 16/20
La cuvée Collita es, en un principio, un Rimage cuya fermentación muy específica (bajo hollejo) da como resultado un Banyuls con un carácter muy diferente, con fuertes acentos especiados. Destaca por su equilibrio casi perfecto y una notable combinación de fruta y encanto. Uno de los últimos nacidos de la finca, que no carece de generosidad. ¡No se lo pierda!
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2016
Guardia
C’est au départ un Rimage, qui par une cuvaison bien spécifique, donne à ce Banyuls un caractère différent. Plus abordable dans sa démarche, il reste dans l’esprit des grands Banyuls : équilibre presque parfait, d’un somptueux tandem fruit –charme. <br/>
Maridaje de vinos y platos
Para disfrutar con cerdo agridulce o lacado, con salsa diabólica, un trío de chocolate, guindas y vainilla...
Guide des Vins Gault & Millau
Ámbito calificado con 2**estrellas (Producción satisfactoria)
Sobre el bodega :
El doctor Parcé había dejado sin duda alguna una huella indeleble en el sector y en la denominación Banyuls en su conjunto, asentada sobre sus magníficos terruños de esquisto. Los collioures, es decir, los vinos secos producidos en la misma zona geográfica, ofrecían hasta ahora una buena idea de este terruño y de su potencial. El reto es grande para Jean-Michel Parcé, el hijo, que debe mantener este nivel de exigencia cualitativa.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2011) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Le Mas Blanc posee los mejores terruños de Banyuls. Pertenece a la misma familia desde 1639, la del doctor Parcé, una gran figura local fallecida en 1998, que durante mucho tiempo animó el lugar.
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