Su color teja presagia un vino que ofrece aromas de frutas blancas, con un fruto muy agradable en boca, concentrado, placentero y equilibrado, que augura un envejecimiento de primera categoría. Un imprescindible de la bodega, auténtico embajador y maestro de los Banyuls...
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Ojo
bonito vestido a cuadros
Nariz
aromas de frutas blancas, todo ello mezclado para desprenderse en fragancias, una combinación especial de colinas y flores que se adentra en el bosque
Paladar
muy afrutado, concentrado, agradable y equilibrado, lo que hace presagiar un envejecimiento de primera categoría
Servir
embotellado a 16 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2040
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar frutos rojos, riñones al Banyuls, platos de la cocina marroquí (pastilla, tajín).
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 2** estrellas (Producción satisfactoria)
Sobre el bodega :
El doctor Parcé había dejado sin duda alguna una huella imborrable en la finca y en la denominación de origen Banyuls en su conjunto, asentada sobre sus magníficos terruños de pizarra. Los collioures, es decir, los vinos secos elaborados en la misma zona geográfica, ofrecían hasta ahora una buena idea de este terruño y de su potencial. El reto es grande para Jean-Michel Parcé, el hijo, a la hora de mantener este nivel de exigencia calitativa.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2011) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Le Mas Blanc cuenta con los viñedos más extensos de Banyuls. Pertenece a la misma familia desde 1639, la del doctor Parcé, una gran figura local fallecida en 1998, que durante mucho tiempo dio vida al lugar.
Valoración de los clientes
2/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. ROMEO A. Publicado el 13/04/2018
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