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Château Jonc-Blanc - Le Vin en Rose 2011

Château Jonc-Blanc - Le Vin en Rose 2011

Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5
3.4/5 (8 clientes)

Notas: Gault Millau 15,5/20, RVF 15/20
«¡Qué colorido es este rosado que asustará a los amantes de las bebidas veraniegas translúcidas! Un merlot carnoso, redondo y fácil de beber, ¡con un final excelente! » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un rosado de mesa, con gran carácter vínico y dotado de un muy buen equilibrio. ¡Perfecto!

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Sitio web calificado
21 155 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Jonc-Blanc

Variedad

Le Vin en Rose

Cosecha

2011

Denominación

Bergerac

Región

Suroeste

Cepas

100% Merlot Noir

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Agricultura ecológica y biodinámica

Vendimia

«clasificación negativa» manual

Elaboración del vino

Maceración de entre 8 y 12 horas antes del «desangrado» o prensado directo sin maceración; la fermentación es muy lenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas

Cría

sobre lías hasta el embotellado

Grado alcohólico

13%

Biografía

Ojo

color intenso

Nariz

intenso y fresco

Paladar

gran cuerpo, muy equilibrado

Servir

a 12-14 °C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2016

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Un vin capable d&rsquo;accompagner un repas ou&#768; sa vinosite&#769; fera merveille !<br/>

Más información en Jonc-Blanc

Más información en Bergerac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Isabelle Carles y Franck Pascal, que se instalaron en Vélines en el año 2000, han optado por elaborar vinos puros y sin sulfitos, a la vez digestivos y afrutados, vinos para disfrutar. Certificada en biodinámica desde la cosecha de 2011, la finca de 19 hectáreas siempre se ha gestionado según los principios de la agricultura ecológica, con el fin de preservar el medio ambiente, pero también su salud. Acertaron de pleno, pues sin caer en la trampa del vino natural, cuyas fermentaciones se descontrolan, ofrecen una bonita gama bastante coherente, elaborada según el terruño, sin tecnicismos, al estilo de Borgoña.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Situada en un terruño arcilloso-calcáreo que domina la margen derecha del río Dordoña, esta bodega se erige como uno de los motores del renacimiento de Bergerac. Isabelle Carles y Franck Pascal elaboran vinos vivos y puros, de gran intensidad y frescura, que ofrecen a precios muy asequibles. Los tintos no contienen sulfitos ni aditivos, ni siquiera en el embotellado. Este enfoque está perfectamente dominado: los vinos, tras la aireación, se mantienen limpios y con buen cuerpo, con una acidez perfecta y natural.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5

3.4/5

en 8 opiniones

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de M. BERNARD C. Publicado el 10/12/2013

Este Jonc-Blanc tiene algunas limitaciones. No creo que lo vuelva a pedir.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de ROBERT V. Publicado el 18/06/2013

No soy muy fan de las rosas

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de RICHARD C. Publicado el 26/09/2016

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Pascal P. Publicado el 11/11/2014

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Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5

Comentario y valoración de Jean Marc T. Publicado el 22/08/2013

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. FRANCOIS C. Publicado el 17/07/2013

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. PATRICK V. Publicado el 19/06/2013

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de JULIEN D. Publicado el 10/05/2013

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