Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Kessler Heisse Wanne 2015
97/100
Robert Parker
17/20
Bettane & Desseauve
17/20
RVF
« Étonnant quand on le compare à l'autre riesling du Kessler : ils n'ont rien en commun ou si peu ! Pureté des parfums de citron frais, bouche tonique et tendue, belle minéralité, il goûte plus sec que l'autre kessler et on s'en réjouit ! Finale élancée et persistante. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)
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Oeil
Robe jaune lumineuse et cristalline
Nez
Parfums de fleurs ombellifères, d'herbes séchées et de fruits exotiques mûrs
Bouche
Riche mais énergique et bien équilibré, finale sur les amers d'agrumes de grande noblesse
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
À déguster sur un perdreau grillé aux raisins frais et farci au foie gras, un homard breton rôti, coquilles St Jacques sauce crème aux herbes ...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2018) 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Étonnant quand on le compare à l'autre riesling du Kessler : ils n'ont rien en commun ou si peu ! Pureté des parfums de citron frais, bouche tonique et tendue, belle minéralité, il goûte plus sec que l'autre kessler et on s'en réjouit ! Finale élancée et persistante.
A propos du domaine :
Domaine emblématique de Bergholtz depuis maintenant deux générations. Les 18 hectares en biodynamie sont issus de l’union de Jean Dirler et Ludivine Cadé. Dans la gamme, les beaux terroirs du Saering, du Kitterlé, du Kessler et surtout du Spiegel ont un grand potentiel de garde qui permettra aux légers sucres résiduels de se fondre.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 97/100 (Vin extraordinaire)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2018) 17/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
Le riesling sur le grand cru Kessler, large, est doté de notes d'infusion de plantes et d'écorce de pamplemousse. Mais il est fantastique sur la parcelle Heisse Wanne (comprenez "la cuvette chaude") : un vin complexe, longiligne, aux beaux amers en finale et apte au vieillissement.
A propos du domaine :
Vignerons sensibles et chevronnés, Jean Dirler et son épouse Ludivine tiennent parfaitement les rênes de ce domaine fondé en 1871, transmis de père en fils depuis cinq générations et en biodynamie depuis 1998. Quel que soit le cépage, la justesse des vins, leurs densités et maturités n’ont jamais été aussi abouties : une gamme impressionnante de grands vins blancs secs culmine avec les magnifiques expressions des grands crus Spiegel, Saering, Kessler et Kitterlé, qu’il faut absolument découvrir, et qui sont désormais désignés d’après les quatre éléments (feu, air, terre, eau). Cette maison propose un accueil remarquable et de nombreux vins sont disponibles dans des millésimes plus anciens. La qualité exceptionnelle de l'ensemble de la gamme dans les derniers millésimes permet cette année l'accession à la troisième étoile.
Vinous
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Note des clients
4.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. DAVID M. Publié le 19/06/2022
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Note et avis de M. MICHEL L. Publié le 19/12/2019
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Note et avis de M. JEROME H. Publié le 28/10/2019
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Note et avis de M. GUY C. Publié le 27/05/2019
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