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Domaine Dirler-Cadé - Gewurztraminer Grand Cru Kessler Vendanges Tardives 2015

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

90/100

Robert Parker

-

94/100

Vinous

-

15/20

Bettane & Desseauve

«Gewurztraminer Grand Cru Kessler Vendange Tardive 2015 est profond, net, frais et avec un côté silex au nez, sur un fruit concentré mais pas dans l'excès aromatique. Très élégant et discret d'une manière charmante! Très dense et crémeuse, la bouche est ronde et concentrée, avec une sucrosité marquée mais aussi une minéralité saline dans une longue finale bien structurée. Un Kessler VT très concentré, doux et charmant, avec quelques notes lactiques au nez et en bouche. C'est très élégant et intense, mais le vin aura besoin d'une décennie pour se déployer [...] » (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Délicieux !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera sur un plateau de fromages sur des fromages bleus (Bleu de Laqueille, Fourme d’Ambert ou Stillton), des tartes aux fruits...

Domaine Dirler-Cadé

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Alsace

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 15/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Un fruité plus confit que les autres gewurzts du domaine, pâte de fruits, la richesse en liqueur (61 g/l) manque un peu de nervosité même si la minéralité revient bien en finale. Mais il vieillira bien.

A propos du domaine :

Domaine emblématique de Bergholtz depuis maintenant deux générations. Les 18 hectares en biodynamie sont issus de l’union de Jean Dirler et Ludivine Cadé. Dans la gamme, les beaux terroirs du Saering, du Kitterlé, du Kessler et surtout du Spiegel ont un grand potentiel de garde qui permettra aux légers sucres résiduels de se fondre.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 90/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Gewurztraminer Grand Cru Kessler Vendange Tardive 2015 est profond, net, frais et avec un côté silex au nez , sur un fruit concentré mais pas dans l'excès aromatique. Très élégant et discret d'une manière charmante! Très dense et crémeuse, la bouche est ronde et concentrée, avec une sucrosité marquée mais aussi une minéralité saline dans une longue finale bien structurée. Un Kessler VT très concentré, doux et charmant, avec quelques notes lactiques au nez et en bouche. C'est très élégant et intense, mais le vin aura besoin d'une décennie pour se déployer [...]

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Vignerons sensibles et chevronnés, Jean Dirler et son épouse Ludivine tiennent parfaitement les rênes de ce domaine fondé en 1871, transmis de père en fils depuis cinq générations et en biodynamie depuis 1998. Quel que soit le cépage, la justesse des vins, leurs densités et maturités n’ont jamais été aussi abouties : une gamme impressionnante de grands vins blancs secs culmine avec les magnifiques expressions des grands crus Spiegel, Saering, Kessler et Kitterlé, qu’il faut absolument découvrir, et qui sont désormais désignés d’après les quatre éléments (feu, air, terre, eau). Cette maison trop discrète propose un accueil remarquable, et de nombreux vins sont disponibles dans des millésimes plus anciens.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté 94/100

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James Suckling

James Suckling

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