Domaine Dirler-Cadé - Gewurztraminer Grand Cru Kessler Vendanges Tardives 2015
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90/100
Robert Parker
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94/100
Vinous
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15/20
Bettane & Desseauve
«Gewurztraminer Grand Cru Kessler Vendange Tardive 2015 est profond, net, frais et avec un côté silex au nez, sur un fruit concentré mais pas dans l'excès aromatique. Très élégant et discret d'une manière charmante! Très dense et crémeuse, la bouche est ronde et concentrée, avec une sucrosité marquée mais aussi une minéralité saline dans une longue finale bien structurée. Un Kessler VT très concentré, doux et charmant, avec quelques notes lactiques au nez et en bouche. C'est très élégant et intense, mais le vin aura besoin d'une décennie pour se déployer [...] » (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Délicieux !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera sur un plateau de fromages sur des fromages bleus (Bleu de Laqueille, Fourme d’Ambert ou Stillton), des tartes aux fruits...
Domaine Dirler-Cadé
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Un fruité plus confit que les autres gewurzts du domaine, pâte de fruits, la richesse en liqueur (61 g/l) manque un peu de nervosité même si la minéralité revient bien en finale. Mais il vieillira bien.
A propos du domaine :
Domaine emblématique de Bergholtz depuis maintenant deux générations. Les 18 hectares en biodynamie sont issus de l’union de Jean Dirler et Ludivine Cadé. Dans la gamme, les beaux terroirs du Saering, du Kitterlé, du Kessler et surtout du Spiegel ont un grand potentiel de garde qui permettra aux légers sucres résiduels de se fondre.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 90/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Gewurztraminer Grand Cru Kessler Vendange Tardive 2015 est profond, net, frais et avec un côté silex au nez , sur un fruit concentré mais pas dans l'excès aromatique. Très élégant et discret d'une manière charmante! Très dense et crémeuse, la bouche est ronde et concentrée, avec une sucrosité marquée mais aussi une minéralité saline dans une longue finale bien structurée. Un Kessler VT très concentré, doux et charmant, avec quelques notes lactiques au nez et en bouche. C'est très élégant et intense, mais le vin aura besoin d'une décennie pour se déployer [...]
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Vignerons sensibles et chevronnés, Jean Dirler et son épouse Ludivine tiennent parfaitement les rênes de ce domaine fondé en 1871, transmis de père en fils depuis cinq générations et en biodynamie depuis 1998. Quel que soit le cépage, la justesse des vins, leurs densités et maturités n’ont jamais été aussi abouties : une gamme impressionnante de grands vins blancs secs culmine avec les magnifiques expressions des grands crus Spiegel, Saering, Kessler et Kitterlé, qu’il faut absolument découvrir, et qui sont désormais désignés d’après les quatre éléments (feu, air, terre, eau). Cette maison trop discrète propose un accueil remarquable, et de nombreux vins sont disponibles dans des millésimes plus anciens.
Vinous A. Galloni
Vin noté 94/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
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