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Domaine Dirler-Cadé - Riesling 2017

Domaine Dirler-Cadé - Riesling 2017

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (7 clients)

15/20

RVF

riesling
finesse

« Pur et subtil »

« Le riesling 2017 offre une approche cristalline, avec un bel élan d'agrumes et une finale acidulée.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) De la gourmandise tout en finesse ! Conditionnement en capsule à vis

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Site noté
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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Dirler-Cadé

Cuvée

Riesling

Millésime

2017

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Assemblage parcellaire, sols de grès des Vosges, sablo-argileux

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation en foudres et cuve inox

Élevage

10 mois en cuve sur lies fines

Degré d'alcool

13%

Sucres résiduels

3 g/l

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune limpide

Nez

D'agrumes

Bouche

Juteuse et dynamique et fraîche avec une finale acidulée

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un plateau de fruits de mer, de poissons, des fromages de chèvres frais...

Plus d'information sur Domaine Dirler-Cadé

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Domaine emblématique de Bergholtz depuis maintenant deux générations. Les 18 hectares en biodynamie sont issus de l’union de Jean Dirler et Ludivine Cadé. Dans la gamme, les beaux terroirs du Saering, du Kitterlé, du Kessler et surtout du Spiegel ont un grand potentiel de garde qui permettra aux légers sucres résiduels de se fondre.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 15/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Le riesling 2017 offre une approche cristalline, avec un bel élan d'agrumes et une finale acidulée.

A propos du domaine :

Vignerons sensibles et chevronnés, Jean Dirler et son épouse Ludivine tiennent parfaitement les rênes de ce domaine fondé en 1871, transmis de père en fils depuis cinq générations et en biodynamie depuis 1998. Quel que soit le cépage, la justesse des vins, leurs densités et maturités n’ont jamais été aussi abouties : une gamme impressionnante de grands vins blancs secs culmine avec les magnifiques expressions des grands crus Spiegel, Saering, Kessler et Kitterlé, qu’il faut absolument découvrir, et qui sont désormais désignés d’après les quatre éléments (feu, air, terre, eau). Cette maison propose un accueil remarquable et de nombreux vins sont disponibles dans des millésimes plus anciens. La qualité exceptionnelle de l'ensemble de la gamme dans les derniers millésimes permet cette année l'accession à la troisième étoile.

Vinous

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James Suckling

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Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 7 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MARC L. Publié le 14/07/2024

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. LOIC B. Publié le 21/08/2021

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 24/06/2021

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. ALAIN B. Publié le 07/02/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ALEXANDRE P. Publié le 18/12/2020

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. JACQUES B. Publié le 10/12/2020

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CLAUDE P. Publié le 27/11/2020

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