Léon Boesch - Riesling Breitenberg 2017

Name: Léon Boesch - Riesling Breitenberg 2017
Brand: Domaine Léon Boesch
Rating: 3.8 (19 reviews)

Alsace | Vin blanc | Bio

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.8/5 (19 clients)

14,5/20

Bettane & Desseauve

riesling

minéral

Dans ce terroir tardif, le Riesling, cépage emblématique du nord de la vallée du Rhin, est à son apogée. Déjà bien expressif, ce vin, d’une rare pureté, nous fait goûter le terroir. Sa bouche sphérique avec de fins amers et sa finale tout en dentelles nous donne une impression d’apesanteur. Ample, ciselé par la minéralité. Un grand Riesling !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Compagnon des volailles et autres viandes blanches, il se marie facilement à la traditionnelle dinde aux marrons de Noël ou avec un sauté de porc ibérique au wok sur lit de légumes croquants

Domaine Léon Boesch

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 14,5/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Revenu au domaine en 1999, Matthieu Boesch a très vite voulu franchir le pas de la bio et de la biodynamie, certifications en poche dès 2006. Pourtant, les pratiques vertueuses sont une chose, il fallait plus de temps pour que les vins trouvent leur équilibre dans le verre, que le supplément d’acidité et de tension s’épaulent dans le sens de la longueur. Depuis deux millésimes, nous trouvons que c’est désormais le cas. Bonne nouvelle !

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Fervents défenseurs de la biodynamie depuis plus de dix ans, Matthieu et son épouse Marie représentent la onzième génération du domaine Léon Boesch, au cœur de la Vallée Noble. Ici, le grand cru Zinnkoepflé est maintenant voué au gewurztraminer, de manière à le hisser comme une référence dans un style sec et charpenté. Le domaine travaille en agriculture biodynamique depuis 2000, et la cave inaugurée à Westhalten en 2010 est un modèle bioclimatique. Les vins possèdent de la profondeur et expriment au mieux les terroirs du secteur.

Avis client

Note des clients

3.8/5

sur 19 avis