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Léon Boesch
Domaine Léon Boesch - Alsace Pinot Gris Le Coq 2023
Domaine Léon Boesch - Alsace Pinot Gris Le Coq 2023

Domaine Léon Boesch - Alsace Pinot Gris Le Coq 2023

Alsace|Vin blanc|Bio
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2 clients)

93/100

RVF

(Notes millésime 2022)
pinot gris
puissant
fruits jaunes

« Une cuvée chantante ! »

Après une courte aération, cette cuvée laisse entrevoir ses parfums de tourbe, de pignons de pins délicatement fumée, des notes d'anis, de tilleul, de nectarine et d'abricot. Toute la générosité du pinot gris se retrouve accompagnée d'une belle tension et d'une finale longue et droite sur des notes fumée. Le coq représente l'armoirie du village.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Léon Boesch

Cuvée

Pinot Gris Le Coq

Millésime

2023

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Cépages

100% Pinot Gris

Terroirs

Sols de grès et de calcaire

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage long en raisin entier, léger débourbage, fermentation en foudre traditionnelle avec levures indigènes

Élevage

En foudre, sur lie totale jusqu’à la mise en bouteille

Degré d'alcool

13%

Sucres résiduels

1.7 g/l

Bio

Oui

Nez

Premir nez réservé, puis arrivent des odeurs de tourbe, de pignons de pin délicatement fumées, notes de tilleul, d'abricot, de nectarine et d'anis

Bouche

Généreuse, jolie tension, finale longue et droite sur des notes fumées

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se dégustera sur un rôti de veau sauce crème et morilles, un poisson gras comme le saumon sauvage ou un crustacé type homard à la plancha ou encore une tourte aux foies de volaille et aux champignons...

Plus d'information sur Domaine Léon Boesch

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Revenu au domaine en 1999, Matthieu Boesch a très vite voulu franchir le pas de la bio et de la biodynamie, certifications en poche dès 2006. Pourtant, les pratiques vertueuses sont une chose, il fallait plus de temps pour que les vins trouvent leur équilibre dans le verre, que le supplément d’acidité et de tension s’épaulent dans le sens de la longueur. Depuis deux millésimes, nous trouvons que c’est désormais le cas. Bonne nouvelle !
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Vin noté (guide 2025) 93/100 (Millésime 2022)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Fervents défenseurs de la biodynamie depuis plus de dix ans, Matthieu et son épouse Marie représentent la onzième génération du domaine Léon Boesch, au cœur de la Vallée Noble. Ici, le grand cru Zinnkoepflé est maintenant voué au gewurztraminer, de manière à le hisser comme une référence dans un style sec et charpenté. Le domaine travaille en agriculture biodynamique depuis 2000, et la cave inaugurée à Westhalten en 2010 est un modèle bioclimatique. Les vins possèdent de la profondeur et expriment au mieux les terroirs du secteur.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PHILIPPE F. Publié le 15/09/2026

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ALEXANDRE P. Publié le 13/11/2025

Voir tous les avis de ce client

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