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Oeil
Robe jaune-or clair, limpide et brillante
Nez
Arômes d’élevage : pain grillé, brioche, beurre, puis de vanille, raisin, tarte au citronmeringuée, d'herbes fraîches, sauge et romarin
Bouche
Puissante dès l’attaque avec son acidité tranchante, suave, complexe et longue
Servir
En carafe, entre 8 et 10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Compagnon des volailles et autres viandes blanches, il se marie facilement à la traditionnelle dinde aux marrons de Noël, avec un sauté de porc ibérique au wok sur lit de légumes croquants...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 93/100 (Millésime 2020)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
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