Alsace
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 1 clients
Nouveau millésime, le 2016 était noté : 16,5/20, BD 15,5/20
Ce prestigieux terroir tire son nom « Tête au Soleil » de son exposition plein sud. La vigne s’y épanouit jusqu’à 430 mètres d’altitude sur un terroir de calcaire coquillé. Le Gewurztraminer est le roi de ce coteau pentu et offre ici un vin majestueux aux notes orientales d’épices, d’anis étoilé, de poivre finement mentholé. Une bouche complète qui allie puissance, finesse, longueur pour finir sur de magnifiques amers tout en subtilité. Un grand vin racé !

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Domaine :
Domaine Léon Boesch
Nom du vin :
Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé
Millésime :
2017
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Gewurztraminer
Terroirs :
Sols calcaro-grèseux
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Degré d'alcool :
14,4 %
Sucres résiduels :
0.2 g/L
Vin Bio :
Oui
Nez :
Un nez encore timide, qui dévoile ses arômes de pêche, de caramel, de citron.
Bouche :
Une bouche complète qui allie puissance, finesse, longueur pour finir sur de magnifiques amers tout en subtilité.
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2027
Servir :
En carafe à 8-10°C
Accords mets/vins : Sublimera un homard à la plancha ou un tartare de noix de St Jacques et les fromages à pâte fleurie.
Plus d'informations sur le Domaine Léon Boesch et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 15,5/20 (Millésime 2016) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Matthieu Boesch a maintenant bien en main ce domaine de 14,5 hectares. Le vignoble, situé à moins de 3 kilomètres de la cuverie, sur les terroirs gréseux et calcaires autour de Soultzmatt, est cultivé en biodynamie, ce qui se ressent par l'intensité souvent florale ainsi que la pureté des parfums qu'expriment la plupart des cuvées. L'objectif de vinifier des vins totalement secs est régulièrement atteint, même si l'exercice s'avère parfois délicat sur les pinots gris et les gewurzts, notamment en 2015. Cette volonté de récolter des raisins moins chargés en sucre se traduit par une gamme très digeste, on s'en réjouit.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2019) : 16,5/20 (Millésime 2016) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Fervents défenseurs de la byodynamie depuis plus de 10 ans, Matthieu et son épouse Marie représentent la onzième génération du domaine Léon Boesch, au cœur de la Vallée Noble. Ici, le grand cru Zinnkoepflé est maintenant voué au gewurztraminer pour en faire une référence dans un style sec et charpenté. Le domaine travaille en agriculture biodynamique depuis 2000 et la cave inaugurée à Westhalten en 2010 est un exemple bioclimatique. Les vins possèdent de la profondeur et expriment au mieux les terroirs du secteur

Note des clients

5/5
sur 1 avis
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Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 10/04/2019
La grappe de raisin sous la dent, quel croquant, quelle longueur, quel bouquet, bref quel immense blanc !
L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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