Léon Boesch - Gewurztraminer Zinnkoepflé Grand Cru 2018
90/100
RVF
Ce prestigieux terroir tire son nom « Tête au Soleil » de son exposition plein sud. La vigne s’y épanouit jusqu’à 430 mètres d’altitude sur un terroir de calcaire coquillé. Le Gewurztraminer est le roi de ce coteau pentu et offre ici un vin majestueux aux notes orientales d’épices, d’anis étoilé, de poivre finement mentholé. Une bouche complète qui allie puissance, finesse, longueur pour finir sur de magnifiques amers tout en subtilité. Un grand vin racé !
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Nez
Un nez tout en délicatesse qui demande un peu de temps pour livrer ses arômes de pêche jaune, abricot, guimauve et pierre mouillée
Bouche
Attaque ample, structure enrobante traversée par une acidité citronnée, des amers élégants accompagnés de fruits et d'épices, qui nous emportent vers l'Orient
Servir
En carafe à 8-10°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Sublimera un homard à la plancha, un tartare de noix de St Jacques, des fromages à pâte fleurie...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Revenu au domaine en 1999, Matthieu Boesch a très vite voulu franchir le pas de la bio et de la biodynamie, certifications en poche dès 2006. Pourtant, les pratiques vertueuses sont une chose, il fallait plus de temps pour que les vins trouvent leur équilibre dans le verre, que le supplément d’acidité et de tension s’épaulent dans le sens de la longueur. Depuis deux millésimes, nous trouvons que c’est désormais le cas. Bonne nouvelle !
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2021) 90/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Encore sur la réserve, le Gewurztraminer Zinkoepflé se présente assez incisif : vendangé tôt, il a gardé des notes herbacées et n’évite pas un peu de chaleur en finale.
A propos du domaine :
Fervents défenseurs de la biodynamie depuis plus de dix ans, Matthieu et son épouse Marie représentent la onzième génération du domaine Léon Boesch, au cœur de la Vallée Noble. Ici, le grand cru Zinnkoepflé est maintenant voué au gewurztraminer, de manière à le hisser comme une référence dans un style sec et charpenté. Le domaine travaille en agriculture biodynamique depuis 2000, et la cave inaugurée à Westhalten en 2010 est un modèle bioclimatique. Les vins possèdent de la profondeur et expriment au mieux les terroirs du secteur.
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. JEAN PHILIPPE C. Publié le 22/07/2024
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Note et avis de M. JULIEN P. Publié le 10/10/2022
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